Mercado del arándano y frutos rojos, Jornadas Gastronómicas,  Feria Nacional de Cerámica Creativa,  Conferencias y mucho más

 

Nueva edición con medidas especiales por el COVID, del Festival de los Arándanos y los frutos rojos de Asturias

VILLAVICIOSA VOLVERA A SER ESTE FIN DE SEMANA CAPITAL DE  LOS FRUTOS MÁS SALUDABLES

 

Villaviciosa es conocida como la "Capital Manzanera de España", pero desde hace  ahora cinco  años a este título se le suma el de ser también sede del único Festival de  frutos rojos que hay en España Asturias.

Se trata de un certamen temático especializado en los arándanos y otros frutos rojos, que este año estará marcado por las medidas especiales que será necesario cumplir por prevención frente al COVID-19 establecidas en la autorización del evento por las autoridades sanitarias, que hoy han comunicado la autorización de  la actividad.

Así, se celebrará en recinto habilitado con entrada y salida, siendo necesario mantener las distancias obligatorias y demás medidas generales como el uso de mascarilla. Las estrictas medidas  garantizarán así la protección  de expositores y público asistente. También se ha reducido y limitado el programa exclusivamente a aquellas actividades donde puedan mantenerse estas medidas.

Las actividades comenzarán el viernes, 24 de julio con las Jornadas Técnicas en el Teatro Riera, organizadas por el SERIDA  donde se abordarán novedades y problemáticas del sector, como las fórmulas de polinización del arándano, el proyecto "Depofroitos", o herramientas para mejorar el rendimiento y calidad de la producción. Para participar en las mencionadas jornadas es necesaria la reserva previa en la web municipal www.villaviciosa.es.

Ya durante el fin de semana del sábado, 25 y el domingo 26 de julio,  se celebrará el "Mercado del Arándano y los Frutos Rojos" en el parque Ballina de Villaviciosa, en el que se contará con numerosos puestos que pondrán a la venta arándanos, frambuesas, grosellas, moras, fresas, frutas deshidratadas, zumos y otros muchos productos derivados de estos deliciosos frutos. Pero si algo distingue a los frutos rojos, son sus características saludables y los múltiples usos en la cocina, y es por ello que cinco restaurantes de Villaviciosa pondrán en marcha, durante estos días, unos deliciosas menús gastrosaludables que ofrecerán recetas con platos tan sugerentes como Carpaccio de Salmón con aliño rojo, o Pitu de caleya con reducción de arándanos, entre otros. Además diversas confiterías también ofrecerán interesantes propuestas en el marco de la iniciativa "Endulzando la Villa", con postres creados expresamente para esta ocasión como Frixuelos con crema arándanos, o Helado de Frutos Rojos.

FERIA NACIONAL DE CERÁMICA CREATIVA

En el mismo entorno del Parque de La Ballina, junto al edificio del Ayuntamiento  casi una decena de artistas expondrán y pondrán a la venta sus creaciones durante la celebración de la "Feria Nacional de Cerámica Creativa". Ambos espacios permanecerán abiertos ininterrumpidamente desde la mañana hasta la tarde durante esos dos días.

MUESTRAS DE FOLCLORE DEL GRUPO VILLAVICIOSA- AIRES DE ASTURIAS

El apartado musical del fin de semana en Villaviciosa lo ofrecerá el sábado, a las ocho de la tarde, el Grupo Folklórico "Villaviciosa- Aires de Asturias", quienes viéndose obligados a suspender el XXVIII Festival Folklórico de Villaviciosa por las circunstancias sanitarias, llevarán a cabo una muestra por diferentes calles del casco histórico de Villaviciosa, adaptando su presentación y coreografías a la normativa COVID-19 vigente.

PROGRAMA

VIERNES 24 JULIO

Lugar: Teatro Riera.

AFORO LIMITADO A 73 PERSONAS

Para la asistencia  como público a la Jornada Técnica será necesario realizar la reserva previa de butaca a través de la web www.villaviciosa.es

-9.30 h. Apertura

-10.00 h. Polinización entomófila del arándano: comunidades de insectos e importancia para la producción.

  1. Marcos Miñarro Prado (Serida)

Investigador del SERIDA

-11.00 h. Cultivar el cambio (Proyecto Depofroitos)

D.Fernando Gerino Ferreiros Soutillo

Asesor del proyecto Depofroitos

Diputación de Pontevedra

-11.30 h. Café

-12.00 h. Control biológico de Drosophila suzukii mediante el uso de Trichopria drosophilae.

Dª. Jésica Panchi Viracucha (Bioplanet Iberica)

Dto. Técnico de Bioplanet Ibérica S.L.

-13.00 h. Agricultura protegida en arándanos: tipos de coberturas en la producción de arándanos frescos y uso de nuevos materiales para aumentar calidad y rendimientos

  1. DLuis Duque (Daios Plastic)

Director  I+D & Desarrollo de Negocio para la Península Ibérica

 

SÁBADO 25 JULIO

-11:00 - Apertura del V Festival del Arándano y Frutos Rojos de Asturias

-11:30 – 21:30Mercado del Arándano y Frutos Rojos

Arándanos, frambuesas, grosellas, moras, fresas, frutas deshidratada, zumos, licores, tartas, helados y otros derivados.

Parque Ballina

-11:30 - 21:30 Feria Nacional de Cerámica Creativa

Exposición, venta.

Parque Ballina

- 20:00 Muestras Folclóricas Grupo Folclórico"Aires de Asturias"

Por diferentes Plazas del Casco Urbano.

 

DOMINGO 26 JULIO

-11:30 – 19:30 Mercado del Arándano y Frutos Rojos

Arándanos, frambuesas, grosellas, moras, fresas, frutas deshidratadas, zumos, helados y otros derivados.

Parque Ballina

- 11:30 - 19:30 Feria Nacional de Cerámica Creativa

Exposición, venta .

Parque Ballina

-19:30Cierre del Festival

 

 Programa + detallada, ceramistas, menús....

VIERNES 24 DE JULIO

 

 Jornada Técnica

Festival del Arándano 2020

Teatro Riera ( Aforo limitado a 73 personas)

 Para la asistencia como público a la Jornada Técnica será necesario realizar la reserva previa de butaca a través de la web www.villaviciosa.es

 9:30 h.  Inauguración

10:00 h.  Polinización entomófila de arándano: comunidades de insectos e importancia para la producción.

  1. Marcos Miñarro Prado (SERIDA). Investigador del SERIDA

11,00 h.  Cultivar el cambio ( Proyecto Depofroitos)

  1. Fernando Gerino Ferreiros Soutillo

Asesor del Proyecto Depofroitos

Diputación de Pontevedra

11: 30 h. Café

12: 00 h.  Control Biológico de Drosophila suzukii mediante el uso de Trichopria drosophilae

Dª Jesica Panchi Viracucha

Dto. Técnico de Bioplanet Ibérica S.L.

13: 00  h.  Agricultura protegida en arándanos:  tipos de coberturas en la producción de arándanos frescos y uso de nuevos materiales para aumentar calidad y rendimiento

  1. Luis Duque (Daios Plastie)

Director i+D & Desarrollo de Negocio para la Península Ibérica

 

SABADO 25 DE JULIO

 

11 h. Inauguración Oficial del V Festival de Arándanos y Frutos Rojos de Asturias

 11,30 a 21,30 h. Mercado de Arándano y Frutos Rojos

Arándanos,  frambuesas,  grosellas,  moras,  fresas,  frutas deshidratadas, zumos, licores tartas,  helados y otros derivados

 Parque Ballina

11,30 a 21,30 h. Feria Nacional de Cerámica Creativa

Exposición y venta

 Parque Ballina

20,00 h.  Muestras Folclóricas Grupo Aires de Asturias

Por diferentes Plazas del Casco Histórico

 

 DOMINGO  26 DE JULIO

 

 11:30 a 19:30 h. Mercado del Arándano y Frutos Rojos

Arándanos,  frambuesas,  grosellas,  moras, fresas, frutos deshidratados, zumos, licores, tartas, helados y otros derivados

Parque Ballina

11:30 a 19:30 h.  Feria Nacional de Cerámica Creativa

Exposición y venta

Parque Ballina

19,30 h. Cierre y clausura del festival

 Ceramistas participantes en la Feria Nacional de Cerámica Creativa:  Cecile Brillet;  Charo Cimas;  Laborna;  Nieves Alonso;  Caricones;  Légamo;  Lobato

NOTA IMPORTANTE: No deberán acudir a las actividades incluidas en la programación quiénes padezcan síntomas compatibles con Covid 19, estén en aislamiento domiciliario por haber sido ya diagnosticado de la infección o en cuarentena por haber tenido contacto estrecho con un caso probable o confirmado de covid-19

 

ADEMAS

Endulzando la Villa,  con la participación especial de las confiterías, que elaboran postres creados expresamente para esta ocasión.

 Café de Vicente: Helado  frutos rojos

 Confitería Colón: Frixuelo con crema arándanos, bizcocho de chocolate y frutos rojos, tarta de queso con arándanos, tartaleta de crema de frambuesa, tartaleta de nata y fresa

Café Avenida: Tartaleta con puré de arándanos y crema tostada

Confitería Jose: Tartas variadas de frutos rojos,  tartaleta de arándanos

Finca El Malain

San Justo S/N,  33314 Villaviciosa - teléfono 616 780 906

 Visitas a la huerta, con recogida directa de arándanos, frambuesas, grosellas negras y moras (tarrina 250 g 2 €)

 Muestra de cultivos de los distintos frutos rojos

 A cargo de SERIDA,  durante el horario del mercado

 Pérgola del parque Ballina

 

 JORNADAS GASTRONÓMICAS

PARTICIPANTES, MENUS Y PRECIO DEL MENU POR PERSONA

 

 EL CONGRESO 20 €

Plaza del Ayuntamiento,  25 - Villaviciosa -  Tel 985 892 580

 

Primero: Ensalada de quesos con arándanos y cítricos

 Segundo: Cabritín  guisado con compota de pera y arándanos

 Postre: Yogur natural con plátano y arándanos

 Bebida: Tinto Real Agrado Joven Blanco, Verdejo, Sidra

 

EL CHAMIZU 24 €

Barrio de Argüerín,  8 - Argüero - Tel 985 999 035 – 606 897 819

 

Primero: Timbal de verduras y langostinos con vinagreta de frutos rojos ( queso brie caliente con frutos rojos)

 Segundo: Cachopo de setas relleno de cecina y queso de cabra / Brochetas de pollo con verduras y salsa de frutos rojos

 Postre: Yogur con frutos rojos/  Tarta de queso con frutos rojos

 Bebida: Blanco Rueda/  Tinto Rioja/  sidra

 

IMAGINA CHIGRE  22, 50 €

Plaza del Ayuntamiento, 25 - Villaviciosa Tel 617 dos 49648

 

Primero: Carpaccio de salmón con aliño rojo

 Segundo: Magret de pato con chutney frío de frutos rojos

 Postre: Panacotta de canela con velo de arándanos

Bebida: Copa de vino ( refresco), agua y café

 

 LAS TERRAZAS 25 € (solo con reserva previa)  

San Roque,  5 - Tazones Tel 985 897 037

 

Primero: Crujiente de la casa con alioli de arándanos ( langostinos, zamburiña y bugre)

 Segundo: Pitu de Caleya con reducción de arándanos

 Postre: Crema de queso con tierra de almendras y sopa de arándanos

 Bebida: Vino Rioja Albariño

 

 CASA TERO 25 €

La Carbayera,  56 -  Villaverde de la Marina Tel 689 714 556

 

Primero: Ensalada Mediterránea: brotes verdes, mango, aguacate y virutas de jamón, queso de cabra y frutos rojos

Segundo: Carrilleras con arándanos

Postre: Arroz con leche /  Frixuelos

 Bebid: Vino Rosado Cigales Calderona y agua