La navidad 2009 más dulce en Villaviciosa, en la Pastelería del Café de Vicente ya se pueden encontr
EL BELÉN DE LA OLIVA INSTALADO EN LA FUNDACIÓN JOSÉ CARDÍN FERNÁNDEZ DE VILLAVICIOSA SE PUEDE VISITAR HASTA EL 10 DE ENERO- inaugurado el viernes puedes ver las fotos en un enlace y la noticia si pinchas + Entrevistas
- - La pastelería del Café de Vicente ofrece cada navidad una cuidada oferta de especialidades navideñas, entre las elaboraciones destacan el Turrón de Sidra y Manzana con ingredientes netamente asturianos y el más conocido el Turrón Doña Letizia, un homenaje respetuoso y emotivo a la Princesa de Asturias, con almendras, yema, dátiles y piñones; sin olvidar los de Orejones con pasas, Castañas o los tradicionales de Praliné, Avellanas y Rajalmendra CON MANZANA Y PEQUEÑOS CAPRICHOS De las manos artesanas de Jacoba Álvarez, repostera del negocio familiar salen pequeñas especialidades como las Nueces Glaseadas, Polvorones, las tradicionales Glorias de Yema, y destacando entre ellas las Manzanas de Mazapán que rellena con un ingrediente muy villaviciosino, la compota de manzana. SURTIDOS NAVIDEÑOS DE JACOBA Para regalo navideño, el Café de Vicente, presenta todas esta exquisiteces en cajas de regalo, bajo el nombre de Surdidos de Jacoba, que ya se encuentran en sus escaparates desde los primeros días de diciembre. EL TURRÓN, EL MAZAPÁN Y LA LEYENDA DE CÓMO NACIÓ EL TURRON Turrón y Mazapán son dos productos elaborados a base de almendras y azúcares cuyo origen se remonta a siglos y siglos atrás. Se presume que ya en la época griega se preparaba una pasta compuesta por frutos secos (almendra principalmente) y mieles, la cual servía a los deportistas griegos como producto energético para participar en las Olimpiadas, otras leyendas afirman que el turrón surgió tras un concurso propuesto por los árabes en el que se trataba de buscar un alimento nutritivo que se conservara en buenas condiciones durante una larga estancia y que fuera transportado fácilmente por sus ejércitos sin peligro de intoxicación.
