__11.04.2011 __ LA REVISTA LLAGAR DE SOBIGAÑU ENTREGO SUS GALARDONES ANUALES __ A EL GRUPO FOLKLOR
10.04.2011__El curso de escanciadores de Villaviciosa, entregó diplomas a 28 participantes __ ver +
- - - El Llagar de Sidra Coru, acogió la clausura del segundo curso de escanciadores de Villaviciosa, con alumnos llegados de Nava, Oviedo, la propia Villa, y nuevos vecinos maliayos de Rumanía, Venezuela y Cuba. En el curso impartido por los maestros escanciadores, Luis Manuel Naredo de la Sidrería El Furacu, Amable Bedriñana de la Sidrería Bedriñana y Javier Costales de la Sidrería La Espicha, se enseñaron las técnicas tradicionales del escanciado, entre otras detalle, formas de coger el vaso y botella, o como presentarla a los clientes. Los maestros escanciadores señalaron en la clausura, «tratamos de enseñarles y transmitirles cual es el, mundo, cultura, filosofía de la sidra, el esfuerzo para dominar el arte de llegar a ser un buen escanciador y la satisfacción por el trabajo bien hecho». Los organizadores en vista de la buena acogida y participación en el curso, con algunos alumnos que ya están trabajando, piensan ya en organizar una nueva edición.
