Estas jornadas, que están organizadas por el Ayuntamiento de Villaviciosa, Clínica Ballina, Proboca y ACOSEVI, tratan de divulgar y hacer más popular el mundo que analiza la relación de la alimentación con la salud, centrándose en esta ocasión en como una correcta alimentación, la corrección de los campos electromagnéticos y el cuidado de la boca, puede disminuir y paliar el dolor crónico.

Un año más, Villaviciosa se convierte en el epicentro de la salud y las actividades científicas se complementan con otras culturales, deportivas y gastronómicas, conceptualizadas para acercar el concepto de salud ligado directamente a la manera de alimentarse.

Este año el tema central de las ponencias será: "Como evitar las enfermedades crónicas". Que tendrán lugar en el teatro Riera el sábado a partir de las 9:30 horas. Entrada gratuita.

“Como evitar las enfermedades crónicas”, 17,18 y 19 de octubre

VIERNES 17 DE OCTUBRE

-          12,00 h. Inauguración de las “IV Jornadas Nacionales de la Salud e Intolerancias Alimentarias”. Espacio Cultural Clínica Ballina

SABADO 18 DE OCTUBRE: TEATRO RIERA CON ENTRADA GRATUITA

-          9,30 h. Amparo Llaosa. “Como mejorar nuestra calidad de vida”

-          10,30 h. Carlos Blanco y Dany Faccio. “La dieta sin gluten”. Presentación ACEPA (Asociación de Celiacos del Principado de Asturias)

-          12,00 h. Juan Carlos García. “Frutos del bosque. Beneficios para la salud y la facilidad para cultivarlos”

-          13,00 h. Dra. Amelia de la Ballina Peruyera. “La masticación una función vital”

-          14,00 h. Mesa redonda

-          17,00 h. Margarita Llorente “¿Vives en una casa sana?

-          18,00 h. Dra. Odile Fernández “Alimentación y cáncer”

-          19,00 h. Mesa redonda

Además:

-          17,00 h. Concurso de postres caseros sin leche y trigo. Espacio Cultural Clínica Ballina

-          18,00 h. Partido de fútbol-sala. Café Bar La Tayuela / Maliayo FS. Pabellón Polideportivo de Villaviciosa

-          18,00 h. Partido de fútbol de veteranos. Veteranos Lealtad C.F./ Veteranos Santoña C.F. Campo de fútbol “Nuevo Villazón”

DOMINGO 19 DE OCTUBRE

-          9,00 h. Reconocimiento del circuito del trail Villaviciosa-Cabranes 2014. Se realizará una quedada para reconocer el circuito de montaña que va desde Villaviciosa a Santa Eulalia de Cabranes. Podrá hacerse caminando o corriendo. Salida desde Restaurante Amandi-Casa Cortina.

Inscripciones: Rodiles Sport (T. 665 581 991 – info@rodilessport.com)

-          11,00 h. Paseo por el Cierrón de Villaviciosa con Juan Zaldívar. Reconocimiento de aves migratorias

-          18,00 h. Clausura jornadas y entrega de premios. Teatro Riera

ACTIVIDADES CULTURALES

Concurso infantil de dibujo. “Dibuja lo que comes”. Colegio Público Maliayo, Colegio San Rafael y C.R.A. La Marina

Concurso infantil de relatos. “Somos lo que comemos”. Colegio Público Maliayo, Colegio San Rafael y C.R.A. La Marina.

Una visión de comercio de Villaviciosa desde 1900. Exposición de fotografía. Espacio Cultural Clínica Ballina.

Concurso de escaparates “Villaviciosa se mueve”.

“Mejorando tu alimentación mejoras tu salud”. Decoración con verduras y frutas.

GASTRONOMIA SIN LECHE Y TRIGO

Viernes 17, Sábado 18 y Domingo 19

RESTAURANTES DE VILLAVICIOSA

“Menús y desayunos gastronómicos sin trigo y leche”

JORNADAS GASTRONÓMICAS

DESAYUNOS/MERIENDAS

HOTEL AB MURIAS BLANCAS

C/ Víctor García de la Concha, 12 – Tel. 985 893 366

Zumo de naranja natural

Pastel de coco

Tostada con aceite de oliva y tomate

Fruta fresca

Café o infusiones variadas

Precio: 5,00 €

CONFITERIA COLON

Plaza del Ayuntamiento, 20 – Tel. 985 890 453

Zumo de naranja natural

Pasteles sin trigo y leche

Café amplia selección, leches vegetales/te o infusiones variadas

Precio: 3,50 €

CONFITERIA JOSE

Plaza del Ayuntamiento, 19 – Tel. 985 890 040

Bolsita de té verde + almendrado

Precio: 2,40 €

CAFÉ DE VICENTE

C/ Balbín Busto, 9 – Tel. 985 891 509

Zumo natural de manzana y zanahoria

Bizcocho de naranja con harina de garbanzos

Infusiones gourmet y café (leche de soja)

Precio: 4,50 €

PINCHOS

SIDRERIA EL TONEL

C/ Maliayo, 5 – Tel. 984 39 38 18

Pincho “Sensaciones”

Precio: 2,00 €

MENUS

LA VENTA DE VALLOBERU

C/ Víctor García de la Concha,  6 – Tel. 985 892 816

Aperitivo: Crudités con crema de aguacate y hummus

Quinoa con verduritas

Xibia en su tinta con mijo o bombón de cordero, chucrut y tierra de maíz

Postre de cerezas

Pan de castaña y tortos de maíz

Agua y bodega

Precio: 25,00 €

RESTAURANTE EL MANQUIN

Plaza Santa Clara, 2 – Tel. 985 890 024

Brocheta de langostinos y zamburiñas

Lomo de merluza con grelos

Pera a la sidra

Sidra Españar o agua

Precio: 18,00 €

RESTAURANTE GOLF DE VILLAVICIOSA

Carretera Nacional, 632 – Km. 45 – Tel. 985 892 632

Ensalada templada de boletus y salmón ahumado con toque de frutos del bosque

Lomos de bacalao con sus verduritas o Magret de pato con puré de castañas

Tocinillo de cielo

Tinto Rioja Tarón o Blanco Rueda Palestra o agua

Precio: 18,00 €

RESTAURANTE EL TONEL

C/ Alvarez Miranda, 13 – Tel. 985 892 359

Ensalada de atún marinado o Revuelto de hongos y foie

Bacalao al club Ranero o Carrillera con Pedro Ximénez

Manzana asada

Tortos de maíz

Agua, vino crianza

Precio: 28,00 €

RESTAURANTE L’AÑACAL

Plaza del Ayuntamiento, 24 – Tel. 985 890 794

Mejillones a la vinagreta o parrillada de verduras

Bacalao con pisto o Tortilla de calabacín

Macedonia de frutas

Tortos de maíz

Agua y cerveza sin gluten

Precio: 11,00 €

PREMIO AL MENU CREATIVO

EN LA IMAGEN LA PRESENTACION DE ESTAS JORNADAS