El certamen sidrero se celebrará el domingo, 23 de octubre  y culminará un fin de semana de actos para celebrar en Villaviciosa el Día Internacional de la Manzana, (Apple Day) que comenzarán el viernes, 21 de octubre.

Esta V edición del concurso regional de la sidra casero, Premios Mundo Collada, fue presentada el viernes, 7 de octubre en el salón de plenos del Ayuntamiento de Villaviciosa con la asistencia del Alcalde de Villaviciosa, Alejandro Vega Riego, y la concejal de cultura, Rocío Vega, en representación del Ayuntamiento,   y de Oscar Flórez, por la Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana, como coordinador del concurso.

 El certamen de la Selección de la Meyor sidre casero de Asturies, Premios Mundo Collada, regresa a Villaviciosa, tras un parón obligado por la pandemia de dos años. Se celebrará en la plaza del Ayuntamiento de Villaviciosa el  domingo, 23 de octubre, y servirá este año como cierre a un programa de actividades organizadas en Villaviciosa, desde el viernes, 21 de octubre, Día Internacional de la Manzana, una celebración que tiene su origen en el Apple Day que se celebra en los países anglosajones pero que se ha extendido a todo el mundo.

 Será la quinta edición de estos premios,  que organiza por la Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana, con la colaboración del Ayuntamiento de Villaviciosa, y que llevan el nombre del fallecido enólogo maliayés que destacó por su defensa de la cultura de la sidra y la mejora del sector, y que nacieron en Villaviciosa en 2016.

 El concurso comenzará con la fase de eliminatorias, el próximo jueves, 20 de octubre 2022 a las 18:00h en la Plaza de Abastos de Villaviciosa. Pero previamente, y como ha incorporado este certamen, se realizará un curso de formación para los interesados/as en formar parte como jurado de las eliminatorias. El curso tendrá lugar el miércoles 19 de octubre en los locales de la Cafetería Avenida de Villaviciosa, a las 19h y será impartirlo enólogos y expertos en sidra. Las plazas son reducidas y tendrán  prioridad los participantes en el Concurso. Para inscribirse hay que llamar o mandar un Whatsapp al número 607 592 761, antes del 18 de octubre

 La prueba final, que incluye degustación de sidra casero, tendrá lugar el domingo, 23 de octubre de 2022 a las 12:00h en la Plaza del Ayuntamiento de Villaviciosa, celebrándose en la Plaza de Abastos en caso de lluvia.

Las inscripciones para participar podrá hacerse en Sidrería La Ballera (Villaviciosa)  o en los teléfonos: 685 870 362 – 607 592 761 WhatsApp al 607 592 761, o en el   email: sidracasera@gmail.com

 Los premios Mundo Collada, consistirán en un trofeo diseñado por el artista maliayés Pablo Maojo, para los tres primeros premios se llevarán:

 1º Premio: Trofeo, Diploma, 20 manzanos francos de 2 años y 2500 corchos

2º Premio: Trofeo, Diploma, 15 manzanos francos de 2 años y una descorchadora

3º Premio: Trofeo, Diploma y 10 manzanos francos de 2 años

 Del 4º al 12º puesto, recibirán un trofeo y diploma

 La última edición celebrada fue la del año 2019, al no poder celebrarse después las ediciones de 2020 y 2021 por la pandemia. En la última edición,  el ganador fue Angel Alvarez, de Casquita (Villaviciosa), que se impuso a Alejandro Castañedo de Bargaéu (Piloña), según premio,  mientras que la sidra de  Fermín Campo, de Lieres  (Siero), obtenía el  tercer puesto. Esta última edición, contó con  12 elaboradores finalistas, de los 46 participantes de 22concejos asturianos.