Redacción. Vicente Alonso

Con la miel en los labios en la Plaza de abastos de La Villa

Villaviciosa se queda sin uno de los alimentos más ricos, sanos y naturales que produce el  concejo.  O eso parece verse en los puestos del mercado de la plaza de abastos. “La invasión de las avispas asiáticas está acabando con nuestras abejas y debilitando las colmenas hasta agotarlas,   y por lo tanto nos  está dejando  sin miel”, explica Teresa Alonso, la única vendedora que en el último día de mercado ponía a la venta cinco escasos kilos de miel a 10 euros.

“Como sigamos así nos quedamos sin miel. Antes en la plaza todos los puestos tenían miel.  Hasta uno   que solo vendía miel, hace meses  que ya  no viene. Ahora solo lo vendo yo y ya la estoy agotando”, explica preocupada  Tere que lleva más de diez años dedicada a la actividad  artesanal de recoger, envasar y vender  el preciado alimento

 Esta vendedora apunta  que este año ha tenido la menor producción de miel  de los últimos años. “La mitad de las colmenas que teníamos en Morvis,  Rozaes, nos las aniquilaron las avispas asiáticas. Lo mismo le ocurrió  a un vecino de Puelles en Valdedios  que se quedó  sin más de una docena de colmenas. Y se de varios  casos más  en otros pueblos del concejo.  Afortunadamente yo tengo otras  colmenas en la ladera de  un monte cercano a casa  donde todavía no llegó  esta especie invasora de Asia  porque las tenemos  protegidas”, explica con resignación  Teresa.

Teresa Alonso en la Plaza de abastos de La Villa

Sobre las bondades de  la miel de Villaviciosa la mielera explica que de siempre ha gozado de buena fama. “La nuestra   de Rozaes es una miel muy rica.  En el entorno hay  muchas variedades de  frutales, cerezos, pumares, kiwis, higueras o  naranjos,  y flores de todo tipo, que son determinantes  para  darle una  pureza   y  sabor    muy natural”

En los mismos términos se manifiesta,  Beatriz Ponga, (en la foto con  Teresa Alonso)  que compraba uno de los últimos kilos de miel en la plaza  y  hablaba de los beneficios  de este milenario producto,   “En casa la tomamos todos los días desde hace años. Es muy buena para prevenir catarros, tos o  resfriados, y   un reconstituyente natural. Yo solo compro miel natural casera y esta  de Villaviciosa me  da  confianza”

Tarros de miel de Rozaes, Villaviciosa

En lo que compradora y vendedora también están  de acuerdo es que  “hay que proteger nuestras abejas porque su acción polizinadora es imprescindible para nuestro medio rural, y  a los productores de miel ante las  plagas como la  de la avispa asiática. Y comprar miel de aquí que ahora abunda  mucha de otros países, y no es tan buena y pura como la nuestra.  Es una  forma más  de apoyar a las personas que viven y trabajan en nuestros pueblos”