Jornadas del cachopo y el cachopín en Villaviciosa
Desde el viernes 17 hasta el domingo 19, el gran protagonista de la gastronomía en VILLAVICIOSA, será EL CACHOPO.
Durante tres días se podrán degustar diferentes cachopos y cachopines en los restaurantes de Villaviciosa.
OFERTA DE CACHOPOS
Cachopo* + 1 copa de vino ó caña+ pan= 17,00€ (*incluye guarnición)
PARTICIPANTES:
Restaurante Casa Cortina, Sidrería Casa Milagros, Sidrería El Congreso de Benjamín, Restaurante La Forja, Sidrería El Portal, Restaurante El Tonel, Restaurante La Venta de Valloberu, Restaurante Delarce, Sidrería La Flor del Pumar.
OFERTA DE CACHOPÍN
Cachopín*+1 copa de vino ó caña = 6,00€
2 cachopines* + botella de sidra= 12,00€
PARTICIPANTES:
Restaurante La Venta de Valloberu, Sidrería El Portal, Sidrería La Flor del Pomar y Restaurante El Tonel.
*Cada cachopo viene acompañado por guarnición
RESTAURANTES PARTICIPANTES EN CACHOPO
Restaurante Casa Cortina
- Juan, 41. Amandi. Tel.: 985 891 015
Cachopo de Ternera
Relleno de: Jamón ibérico, espárragos y queso.
Guarnición: Escalibada de verduras y patata española.
Domingo noche cerrado por descanso.
Restaurante La Venta de Valloberu
C/ Víctor García de la Concha, 6. Tel.: 985 892 816
Cachopo de Ternera
Relleno de: Jamón serrano, queso y espárragos.
Guarnición: Ensalada, patatas fritas y champiñones.
Sidrería Restaurante Casa Milagros
C/ Campomanes, 1. Tel.: 985 890 221
Cachopo de Ternera
Relleno de: Jamón serrano, queso, pimientos y espárragos.
Guarnición: Patatas fritas y ensalada.
Cachopo de Pollo
Relleno de: Jamón serrano, queso, champiñones y pimientos.
Guarnición: Patatas fritas y ensalada.
Cachopo de Lenguado
Relleno de: Jamón y queso.
Guarnición: Patatas cocidas y ensalada.
Sidrería Restaurante El Congreso de Benjamín
Plaza del Ayuntamiento, 25. Tel.: 985 892 580
Cachopo de Ternera
Relleno de: Jamón de bodega, queso manchego, pimiento del piquillo, espárragos y champiñón fresco laminado.
Guarnición: Ensalada y patatas fritas.
Restaurante La Forja
Plaza del Ayuntamiento, 23. Tel.: 984 186 721
Cachopo de Pollo
Relleno de: Provolone, tomate seco, cebolleta y jalapeños.
Guarnición: Patatas rústicas.
Cachopo de Ternera
Relleno de: Queso de cabra, berenjena y tomate confitado.
Guarnición: Patatas rústicas.
Domingo noche cerrado por descanso.
Sidrería El Portal
C/ Maliayo, 5. Tel.: 984 088 929
Cachopo de Ternera
Relleno de: Jamón serrano y queso.
Guarnición: Crema de champiñones y patatas fritas.
Restaurante Sidrería El Tonel
C/ Álvarez Miranda, 13. Tel.: 985 892 359
Cachopo de Ternera
Relleno de: Jamón ibérico, queso y espárragos.
Guarnición: Patatas, lechuga y pimientos.
Sidrería La Flor del Pumar
Calle Riaño, 22 Bajo. Tel.: 984 893 004
Cachopo de Ternera
Relleno de: Jamón y queso.
Guarnición: Patatas fritas y pimientos del piquillo.
Cachopo de Merluza
Relleno de: Paté de Cabracho y salsa marinera.
Restaurante Delarce
C/ Zaldívar, 21. Tel.: 984 842 990
Cachopo de Bonito
Relleno de: Jamón, tomate ibérico y pimiento.
Guarnición: Boniato frito y ensalada.
RESTAURANTES PARTICIPANTE S EN CACHOPIN
Restaurante La Venta de Valloberu
C/ Víctor García de la Concha, 6. Tel.: 985 892 816
Cachopín de Ternera
Relleno de: Jamón serrano, queso y espárragos.
Guarnición: Ensalada, patatas fritas y champiñones.
Restaurante Sidrería El Tonel
C/ Álvarez Miranda, 13. Tel.: 984 088 929
Cachopín de Manitas de Cerdo
Relleno de: langostinos y foie.
Guarnición: Patatas.
Sidrería El Portal
C/ Maliayo, 5. Tel.: 984 393 818
Cachopín de setas
Relleno de: Queso y manzana.
Guarnición: Patatas paja.
Sidrería La Flor del Pumar
Calle Riaño, 22 Bajo. Tel.: 984 893 004
Cachopín de Ternera
Relleno de: Jamón y queso (opcional salsa de champiñones).
Guarnición: Patatas fritas y pimientos del piquillo.
Cachopín de Merluza
Relleno de: Paté de Cabracho y salsa marinera.