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HOY MARTES, 22 DE MARZO, 19:30h. Restaurante Amandi (Villaviciosa) -

La gran final de esta edición 2022 del concurso La Mejor Fabada del Mundo, es el  preludio de una semana de actividades en Villaviciosa en el marco de  la XXXVIII edición de las Jornadas Culturales y Gastronómicas de les Fabes que se celebrarán del 22 al 27 de marzo, un evento que incluye propuestas todo tipo, culturales, actividades infantiles,  mercado, catas, jornadas gastronómicas, conciertos, etc. Ver programa https://www.villaviciosa.es

La decimosegunda edición del concurso "La Mejor Fabada del Mundo" viene cargada de novedades. A la incorporación de  la IGP Faba Asturiana y Alimentos del Paraíso Natural, con un premio en metálico de 1000 euros, se une ahora la presencia por primera vez de la considerada mejor cocinera del mundo en 2012, Elena Arzak. Formada en Suiza y con una clara vocación heredada de su padre, Juan Mari Arzak, es la única mujer en España al frente de un restaurante con tres estrellas Michelín.

MIERCOLES, 23

Demostración gastronómica (showcooking) y degustación, organizado por el Club de Guisanderas de Asturias Elaborarán recetas tradicionales asturianas donde el ingrediente estrella será la faba asturiana

Por primera vez se realizará esta actividad coincidiendo con el tradicional día del Mercáu de los miércoles de La Villa

Horario: 11:00 h

Lugar: Plaza Cubierta

También habrá puestos de venta de productores y la IGP Faba Asturiana tendrá stand divulgativo.