V.H.

Villaviciosa volvió a reunir ayer a numerosos  aficionados a la sidra tradicional con la celebración del IX Concurso Regional de Sidra Casero, «Memorial Mundo Collada». que reunió a 55 de llagareros  de 22 concejos asturianos de los que doce estuvieron en la gran final

 Las fases eliminatorias se celebraron el martes y el viernes en la sidrería La Ballera. Un jurado especializado examinó las elaboraciones presentadas y valoró aspectos como el sabor, el aroma y la calidad general de cada sidra hasta seleccionar a los doce finalistas que ayer se disputaron el primer puesto en Villaviciosa.

El ganador fue Marcos Rodríguez García de Otero Salas cuya sidra recibió la máxima puntuación del jurado entre todas las presentadas. El alcalde de Villaviciosa, Alejandro Vega, le entregó el trofeo diseñado por el artista maliayés Pablo Maojo y el diploma acreditativo del premio.

El vencedor destacó su satisfacción por el reconocimiento a una elaboración hecha con dedicación y siguiendo los métodos tradicionales. El resultado puso de relieve el trabajo que hay detrás de la sidra casera y el mantenimiento de una forma de elaboración muy ligada a la cultura asturiana. VER VIDEO DECLARACIONES DE MARCOS RODRIGUEZ ( https://www.youtube.com/watch?v=aJwjEKRf-ow)

El segundo premio recayó en Lorena Menendez López de Rales Villaviciosa, que recibió un trofeo, un diploma, quince pomares francos de dos años y una descorchadora.

El tercer puesto fue para Miguel González Lafuente de Somio Gijon, distinguido con trofeo, diploma y diez pomares francos de dos años, 4º Pedro Fernandez Alcalde de Siero

5ª Juan Perez Millar de Valdebárcena Villaviciosa

Los participantes clasificados entre el quinto  y el duodécimo puesto recibieron también un trofeo y un diploma. (VER FOTOS INFERIORES)

El jurado estuvo compuesto por, Olegario García Bernardo Sotrondio; Benedicta Zurro Negro Gijón; Pablo Costales (presidente); Miguel Prieto Vallés Ciaño y Miguel Ángel Pontón Villaviciosa

David Acebedo y Dani Iglesias

El concurso, organizado por la Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana con la colaboración del Ayuntamiento de Villaviciosa, forma parte del programa de actividades del Día Internacional de la Manzana, que esta semana se celebra en la capital maliaya.

Más de 8.000 culetes

Durante la fiesta sidrera    se repartieron  más de 8.000 culetes en la multitudinaria degustación popular que acompañó la jornada  celebrada en la plaza del Ayuntamiento desde  medio día. Para ello se compraba previamente un vaso conmemorativo homenaje a Mundo Collada.

Adolfo Garcia y Romina Perez de  Gijón y escanciando Oscar Vigón

Entre los asistentes se encontraban Adolfo Garcia y Romina Perez de  Gijón quienes manifestaban estar disfrutando   mucho de la fiesta sidrera.   “Somos unos adictos a estas fiestas de sidra  de Villaviciosa y este años es la tercera a  la que venimos. No se trata solamente de probar la sidra, sino de compartir el  ambiente y  aquí siempre nos encontramos  con conocidos y amigos. Disfrutamos mucho de  la sidra y sus tradiciones”,  explican mientras les escanciaba sidra Oscar Vigon

También María Jesús  Romero con  Roberto, Lydia y  Mónica Manjón (foto superior) declaraban, «Lo bonito de esta fiesta es que reúne a gente de todas las edades. No se trata solamente de probar la sidra, sino de compartir y disfrutar del ambiente  y nos gusta venir a apoyar  una tradición que identifica a Asturias y ver como  las nuevas generaciones también participen».

Los escoceses Jhohn y Louisa Brocon  sorprendidos con la fiesta de la sidra

En esta edición estuvieron representados los concejos con concurso oficial de sidra casera: Aller, Casu, Colunga, Gijón, Gozón, Llangréu, Llanes, Mieres, Nava, Onís, Parres, Piloña, Ribeseya, Salas, Sariegu, Siero y Villaviciosa. A ellos se sumó por primera vez Llaviana. También participaron elaboradores de Avilés, Cabranes, Corvera y Llanera, pese a no contar con un certamen oficial en sus municipios.

El encuentro sirvió además para recordar la figura del enólogo maliayés Mundo Collada, referente en la defensa y promoción de la sidra tradicional asturiana. Su familia asistió al homenaje organizado en reconocimiento a su trayectoria y a su contribución al sector y al patrimonio sidrero de Asturias.

FOTOS VARIAS  PREMIADOS Y OTAS EN EL CONCURSO DE SIDRA CASERO