FOTOS Los escolares de la escuela La Oliva de La Villa aprenden a amasar sin gluten
Vicente Alonso
El medio centenar de alumnos de la Escuela de Educación Infantil la Oliva, 0-3 años, de Villaviciosa, se lo pasaron ayer en grande, amasando con sus propias manos la masa de pan, para hacer ‘bollinos preñaos’. Pero en esta ocasión para la actividad la masa de pan fue elaborada con harina sin gluten, y así los alumnos celíacos también pudieron participar activamente y así conocer esta tradición tan asturiana
Posteriormente los escolares y el equipo educativo acudieron para el horneado de los bollos a una panadería local, donde fueron cocinados resultando igual de riquísimos. “Una actividad que resultó de lo más divertida, saludable y educativa”, destacó la directora de la escuela, Belén García.
Fue el mejor broche final a una semana donde los escolares también celebraron el carnaval
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Fue el mejor broche final a una semana donde los escolares también celebraron el carnaval