Redacción

En el Día Internacional de la Mujer conmemorado este martes   en Villaviciosa destacó la iniciativa de panadería la Portalina poniendo a la venta una edición especial de una hogaza de pan  morado.  Según explica el maestro panadero de esta panadería  Omar Sánchez (foto superior),  “es un pan de masa madre hecho con harina de trigo y maiz morado, fermentado con  masa madre de cultivo, y  sin ningún tipo de aditivos ni colorantes artificiales”. 

El morado pan saliendo del horno

El panadero agradece a Aida Fuentes de @iza_okindegia_panaderia,  “su  iniciativa para este pan,  que además nos ha dado la receta y los consejos para que todo saliera bien.  Muchísimas gracias Aida”

Un pan  que resultó todo un éxito  sorprendiendo a la clientela por el color y rico sabor, agotándose  todas las piezas puestas a la venta. Este próximo fin de semana volverá a estar a la venta, por lo que se recomienda su encargo y reserva

 Las hogazas sobre el mostrador de La Portalina