XVI JORNADAS GASTRONÓMICAS Y CULTURALES DE LES FABES DE VILLAVICIOSA, 20, 21 Y 22 DE MARZO >> VER T
- - - Y EL 4º CONCURSO REGIONAL DE FABADA, ACTIVIDADES DE ANIMACIÓN, EXPOSICIÓN Y VENTA DE FABES, FERIA DEL STOCK DE ACOSEVI PROGRAMA DE ACTOS: VIERNES 20 DE MARZO: Charla divulgativa “Estudio económico de la producción de faba granja asturiana”, impartida por Don Guillermo García González de Lena, responsable del Area de Experimentación y Demostración Agroforestal del SERIDA. Horario: 18,00 h. Lugar: Centro Cultural de San Juan de Capistrano SÁBADO 21 DE MARZO: - Exposición y venta de fabes Horario de apertura: De 16,00 a 20,00 horas - IV Concurso Regional de Fabada Horario: De 17,30 a 19,00 horas Lugar: Plaza de Abastos DOMINGO 22 DE MARZO: - Exposición y venta de fabes Horario de apertura: De 10,00 a 16,00 horas - Pregón a cargo de D. Miguel Rojo, escritor - Entrega de la Faba de Azabache a “La Banda de Gaites Villaviciosa – El Gaitero” - Entrega de Premios del IV Concurso Regional de Fabada Horario: 12,30 horas Lugar: Plaza de Abastos VIII FERIA DEL STOCK DEL COMERCIO DE VILLAVICIOSA Horario de apertura: De 10,00 a 21,00 horas ininterrumpidamente (Sábado y Domingo) Lugar: Entorno de la Plaza de Abastos RELACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES RESTAURANTE SIDRERÍA BEDRIÑANA C/ Maliayo, 1 – Villaviciosa Tel. 985890132 Menú Almuerzo: Entrada ó 1er plato Revuelto de morcilla o Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Plato de creación de la casa con fabes Fabada asturiana o Fabes con llámpares Postre Arroz con leche o Biscuit Menú Cena: Entrada ó 1er plato Chistorra con pimientos del piquillo o Pastel de cabracho 2º Plato Bacalao a la vizcaina o Carrillera de cerdo ibérico Postre Arroz con leche o Biscuit HOTEL-RESTAURANTE SIDRERÍA LA CANALIEGA Valbúcar-Amandi, 4 – Villaviciosa Tel. 985890025 Menú Almuerzo: Entrada o 1er plato Pimientos rellenos de marisco o Ensalada Canaliega (vegetales, pulpitos, gambas...) Plato de creación de la casa con fabes Fabada asturiana o Fabes con butiellu y verdura Postre Arroz con leche o Fayuelos con chocolate Menú Cena: Entrada o 1er plato Sopa de marisco o Torto con picadillo 2º Plato Caldereta de venado o Raya en salsa con almejas y gula Postre Arroz con leche o Bolas de helado de nata y nueces SIDRERIA CASA CORTINA Amandi, s/n – Villaviciosa Tel. 985891015 Menú Almuerzo Entrada o 1er plato Ensalada de Afuega’l Pitu con nueces sobre torto de maíz o Crema de puerros y bacalao Plato de creación de la casa con fabes Fabada asturiana o Fabes con compango de mar Postre Canutillos rellenos de arroz con leche y helado de canela o Crema de queso con ciruelas pasas y frutos secos RESTAURANTE CASA NINO Tuero, 6 – Oles Tel. 985892617 Menú Almuerzo: Entrada o 1er plato Berenjena frita con morcilla o Cecina con queso de cabra a la plancha Plato de creación de la casa con fabes Fabada asturiana o Fabes con llámpares Postre Tocinillo con yogurt RESTAURANTE LA BOLERA DEL PEQUE C/ Zaldívar, 21 – Villaviciosa Tel. 985890574 Menú Almuerzo: Entrada o 1er plato Delicias de matanza con humus de garbanzos o Ensalada de pimientos confitados con escabeche de ave y verduritas Plato de creación de la casa con fabes Fabada asturiana o Fabes con berberechos y alcachofas naturales Postre Sopa fría de chocolate o Casadiella Menú Cena: Entrada o 1er plato Delicias de matanza con humus de garbanzos o Ensalada de pimientos confitados con escabeche de ave y verduritas 2º Plato Raya al estilo de la abuela o Empedrado de manitas relleno de hongos y langostinos con base de soja Postre Sopa fría de chocolate o Casadiella RESTAURANTE SIDRERÍA EL TONEL C/ Manuel Alvarez Miranda, 13 – Villaviciosa Tel 985892359 Menú Almuerzo: Entrada o 1er plato Langostinos albardados con panceta de Joselito en salsa americana o Sardinas marinadas con crema de boletus Plato de creación de la casa con fabes Fabada asturiana o Fabes con oricios y pixín Postre Postres caseros Menú Cena: Entrada o 1er plato Langostinos albardados con panceta de Joselito en salsa americana o Sardinas marinadas con crema de boletus 2º Plato Merluza gratinada con muselina de anchoa o Carrillera Ibérica con puré trufado Postre Postres caseros RESTAURANTE LA VENTA DE VALLOBERU C/ Víctor García de la Concha, 6 – Villaviciosa Tel. 985892816 Menú Almuerzo: Entrada o 1er plato Ensalada tibia de queso de cabra y tomate o Brocheta de langostinos y verduritas Plato de creación de la casa con fabes Fabada asturiana o Fabes con bacalao Postre Arroz con leche o Tarta de almendra RESTAURANTE SIDRERÍA MEANA Plaza del Ayuntamiento, 25 – Villaviciosa Tel. 985892684 Menú Almuerzo: Entrada o 1er plato Ensalada de hongos con crema caliente de ahumado de Pría o Pastel de centollo Plato de creación de la casa con fabes Fabada asturiana o Fabes con calamares y langostinos Postre Frixuelos rellenos o Arroz con leche Menú Cena: Entrada o 1er plato Ensalada de hongos con crema caliente de ahumado de Pría o Pastel de centollo 2º Plato Bacalao Club Ranero o Milhoja de solomillo de cerdo Postre Frixuelos rellenos o Arroz con leche RESTAURANTE SIDRERÍA EL CONGRESO DE BENJAMÍN Plaza del Ayuntamiento, 25 – Villaviciosa Tel. 985892580 – 696979456 Menú Almuerzo: Entrada o 1er plato Setas con pulpo y langostinos o Pastel de Centollu Plato de creación de la casa con fabes Fabada asturiana o Fabes con bugre Postre Postres de la casa Menú Cena: Entrada o 1er plato Setas con pulpo y langostinos o Pastel de Centollu 2º Plato Bacalao confitado en salsa de piquillo o Cochinillo de Avila al horno Postre Postres de la casa RESTAURANTE SIDRERÍA LA ESPICHA C/ Manuel Cortina, 1 – Villaviciosa Tel. 985890031 Menú Almuerzo: Entrada o 1er plato Sopa de pescados o Ensalada de pulpitos y langostinos Plato de creación de la casa con fabes Fabada asturiana o Fabes con andaricas, almejas y pixín Postre Arroz con leche o Helado de canela Menú Cena: Entrada o 1er plato Sopa de pescados o Ensalada de pulpitos y langostinos 2º Plato Dorada a la espalda o Lechazo al horno Postre Arroz con leche o Helado de canela RESTAURANTE ENOL Plaza del Ayuntamiento, 23 – Villaviciosa Tel. 985891181 Menú Almuerzo: Entrada o 1er plato Salpicón de ñocla o Ensalada de cecina y queso de cabra Plato de creación de la casa con fabes Fabada asturiana o fabes con bugre Postre Postres caseros Menú Cena: Entrada o 1er plato Salpicón de ñocla o Ensalada de cecina y queso de cabra 2º Plato Lenguado relleno de marisco o Cordero Postre Postres caseros RESTAURANTE SIDRERÍA EL ROXU C/ Cervantes, 2 – Villaviciosa Tel. 985890023 Menú Almuerzo: Entrada o 1er plato Pulpo a la plancha o Andarica a la plancha Plato de creación de la casa con fabes Fabada asturiana o Fabes con bacalao y almejas Postre Frixuelos con biscuit de crema catalana o Crema de arroz con leche PRECIO DEL MENÚ: 22 € OFERTA HOTELERA DE FIN DE SEMANA, HOTELES ASOCIACIÓN HOSITUR: Opción 1 noche: 1 Menú de las jornadas + 1 noche de alojamiento y desayuno: 47 € persona (IVA incluido) Opción 2 noches: 1 Menú de las jornadas + 2 noches de alojamiento y desayuno: 67 € por persona (IVA incluido) AB MURIAS BLANCAS (Villaviciosa): Tel. 985893366 ALAVERA (S. Martín del Mar – Villaviciosa): Te. 985890838 AVENIDA REAL (Villaviciosa): Tel. 985892047 CARLOS I (Villaviciosa): Tel. 985890121 CASA ESPAÑA (Villaviciosa): Tel. 985892030 LA COROLLA DE QUINTUELES (Quintueles – Villaviciosa): Tel. 985894489 LA FIGAR (Argüero – Villaviciosa): Tel. 669856222 EL MANQUÍN (Villaviciosa): Tel. 985890024 NEPTUNO (Villaviciosa): Tel. 985891302 EL NOGAL (San Justo – Villaviciosa): Tel. 985999509 LA RÍA (Villaviciosa): Tel. 985891555 SOMONTE (Quintes-Villaviciosa): Tel. 985894888 VILLA SAN REMO (Quintes-Villaviciosa): Tel. 985894669 PRIDA (Nava): Tel. 985717305 VILLA DE NAVA (Nava): Tel. 985718070 AMADA CARLOTA (Torazu-Cabranes): Tel. 984100938 PREMIOS 4º CONCURSO REGIONAL DE FABADA A) Fabada asturiana: Mejor fabada asturiana 2009: 300 € + Pieza de artesanía 2º Premio: 100 € + Trofeo 3º Premio: 50 € + Trofeo B) Fabes con otros condimentos 1er Premio “Otres fabes 2009”: 300 € + Pieza de artesanía 2º Premio: 100 € + Trofeo 3º Premio: 50 € + Trofeo
