Villaviciosa fue otra gran fiesta este domingo con multitud de actividades y multitud de visitantes, tanto en la mañana como en la tarde.

El Show Cooking de la Manzana,  celebrado en la Plaza del Ayuntamiento, a cargo de Nacho Manzano y Esther Manzano, los cocineros asturianos con estrellas Michelín, fue todo un éxito de público que llenó la plaza del Ayuntamiento.

Las preparaciones de Nacho y Esther fueron: “Otoño Asturianu” (fabes verdes , boletus, castaña,  mazana y crema de maíz) la crema de maíz se hizo con el maíz tierno. “Manzana asada sobre nata cubierta de velo de sidra dulce” y “Manzanes rellenes de compota de magaya, aguardiente de sidra y mousse de Cabrales” – LO VEIS EN 60 FOTOS INFERIORES Y VIDEO COMPLETO  del  Show Cooking de la Manzana

Las actividades continuaron en la plaza de abastos  abarrotada con la degustación de sidra de Asturias DOP, de los llagares de Villaviciosa y la entrega de premios del XXXII Concurso –Exposición de Manzana de mesa y manzana de sidra de Asturias y el XII Concurso de las mejores plantaciones de Asturias.

 Los ganadores de los  concursos fueron:

PREMIOS

Francisco Martinez Sopeña y Maria Dolores Huerta, Mejor Plantación de Asturias y mejor lote de variedades de DOP.

XXXII CONCUSO EXPOSICIÓON DE MANZANA DE MESA

XII CONCURSO DE PLANTACIONES

CONCURSO DE PLANTACIONES:

ACCESIT A LA TRADICIÓN EN EL CULTIVO DE MANZANO,  - D. JOSE MARTINEZ MARTINEZ RECIBE  TROFEO Y 300 EUROS DEL AYUNTAMIENTO DE VILLAVICIOSA 

ACCESIT A LA  MEJOR PLANTACIÓN DE MANZANAO DE VILLAVICIOSA  - Dª ELVIRA OBAYA  MENENDEZ.

ACCESIT A LA MEJOR PLANTACIÓN DE MANANZANO DE MESA –Dª ANA MARÍA ALONSO GARCIA

• MEJOR PLANTACIÓN E MANZANO DE ASTURIAS 2015 – HERMANOOS MARTINEZ SOPEÑA

CONCURSO DE MANZANA

CONCURSO DE MANZANA DE SIDRA EN GENERAL

• ACCESIT:  FRANCISCO FONCUEVA.
• 
  PREMIO A LA MEJOR MANZANA DE SIDRA EN GENERAL, D ELÍAS CARNEADO DE BEDRIÑANA.
  CONCURSO DE MANANA DE MESA
• ACCESIT: D. ELIAS CARNEADO DE BEDRIÑANA
• 
  PREMIO A LA MEJOR MANZANA DE MESA – D. ELADIO LOZANO BERROS DE VILLAVICIOSA.
  CONCURSO DE VARIEDADES ACOGIDAS A LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA
• ACCESIT:  VALLE, BALLINA Y FERNANDEZ
• 
  PREMIO A LA MEJOR MANZANA DE SIDRA DE VARIEDADES ACOGIDAS A LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDAD DE ASTURIAS ES PARA  DOLORES HUERTA DE VILLAVICIOSA

60 FOTOS Show Cooking de la Manzana: Nacho Manzano y Esther Manzano

FOTOGALERIA GRACIAS A: Esther Freile Fernández y Pepe Gracía

https://plus.google.com/photos/110763554275591026951/albums/6204387817345535025

VIDEO Show Cooking de la Manzana: Nacho Manzano y Esther Manzano

https://www.youtube.com/watch?v=lkCwwc5zqUw

Ya por la tarde se volvió a celebrar el Festival Infantil de la Manzana “Los guardianes de les pomaraes” y en la Iglesia Parroquial tuvo lugar el Concierto de la Manzana, con la Coral Gregorio Gea de Valencia y la Coral Capilla de la Torre de Villaviciosa.

La fiesta terminó con el espectáculo cómico a cargo de Joaquín Pajarón, “Pajaronia”, de Teatro de Fin del Mundo.

Un gran festival este en  Villaviciosa homenaje a la manzana, convertido en otro gran festejo referente de nuestra tierra como “Capital Manzanera”

Lunes 12 

Plaza del Ayuntamiento

 12.00 h. Pasacalles y música tradicional

Y en Sevilla …. celebrarán el Festival de la Manzana con el reparto de vasos de sidra  “Villaviciosa Capital Manzanera de España” en el Encuentro de Casas Regionales y Provinciales que se celebra del 9 al 12 de octubre.

Plaza Nueva de Sevilla. Colaboración con el Centro Asturiano de Sevilla Escanciado solidario, con los vasos de sidra  del Festival de la Manzana

Los fondos recaudados  se destinarán a fines sociales.

Martes 27 

Teatro Riera y plantaciones experimentales del SERIDA

10.00 h. Jornada de presentación de nuevas variedades de manzano seleccionadas por el SERIDA

Además….

Exposición y venta de maquinaria

Lugar: Calle del Ayuntamiento

Horario: sábado y domingo de 11:00 a 20:00 h y lunes de 11:00 a 14:30.

Exposición de manzana selecta y manzana de Sidra de AsturiasExposición de las manzanas  presentadas al concurso  en el que se premia la mejor manzana de mesa y sidra de Asturias.

Lugar: Plaza de Abastos

Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 h a 14:30h.

Mercado de otoño   (artesanía y agroalimentación)

Lugar: C/ Balbín Busto, Plaza del Ayuntamiento y  C/ Valle, Ballina y  Fernandez

Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 h a 14:30h. Con talleres en vivo de artesanos

Exposición de etiquetas y otros objetos de sidra por el Grupo Astur de Coleccionismo Sidrero.

Lugar: Fundación José Cardín

Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 a 14:30 h

Colaboran: Fundación José Cardín Fernández y Grupo Astur de Coleccionismo Sidrero

Exposición del estudio realizado por el departamento de biología funcional de la Universidad de Oviedo “SIDRA DE ASTURIAS D.O.P.: ACTIVIDAD BIOLOGICA Y PROPIEDADES  FUNCIONALES”

Lugar: Espacio Cultural Clínica Ballina.

Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 a 14:30 h

Colabora: Clínica Ballina y DOP Sidra de Asturias

Exposición de variedades de manzana del banco de germoplasma de manzano del SERIDA.

Lugar: Casa de los Hevia

Horario: Sábado  y Domingo de 10: 00 h. a 14:00 h. y de 16:00 h. a 19:30 h., lunes  de 10:00 h. a 14:00 h.

Colabora: SERIDA

Tren Turístico: Pumaradas, y llagares, iglesias románicas y entornos medievales, y por supuesto naturaleza en estado puro, serán los escenarios por los que discurrirá nuestro “Tren de la Manzana” un convoy especial que hemos preparado para  que haga las delicias de toda la familia.

Tiempo de recorrido 25 minutos.

Salida del tren en la Plaza del Ayuntamiento:

Horario: sábado y domingo desde las 12:00 h a las 14:00 h y desde las  16:30 h. a 18:30 h

Lunes desde las 12:00 a las 14:00

JORNADAS GASTRONÓMICAS 
DEL 
FESTIVAL DE LA MANZANA

Bal Hotel Restaurante Doble Q

Ctra N-632 Km 59.6 Quintueles

1. 985 34 19 97

1º: Ensalada de quesos asturianos y manzana en texturas

2º: Merluza de pincho con salsa de sidra y su manzana

Postre: Tarta fina de manzana con helado

Bebida: Pomarina del Gaitero

Precio/persona: 20 €

 Bedriñana

C/ Maliayo Nº1 Villaviciosa

1. 985 89 11 52

1º: Ensalada Bedriñana

2º: Merluza a la sidra

Postre: Tarta de manzana

Bebida: Sidra D.O.

Precio/persona: 25 €

Casa Cortina

San Juan Nº41 – Amandi

1. 985 89 10 15

1º: Ensalada de otoño

2º: Merluza con ali-oli de frutas y brocheta de manzana en tempura de canela y sidra

Postre: Tarta de manzana con helado

Bebida: Sidra – agua y café

Precio/persona: 20 €

Casa Tero

C/ La Carballera Nº56 – Villaverde de la Marina

1. 985 89 95 02

1º: Sopa de marisco

2º: Cachopín de ternera con cecina, manzana y queso de cabra

Postre: Tarta de bizcochos y compota de manzana

Bebida: Sidra

Precio/persona: 16 €

El Chamizu

Barrio de Argüerin Nº8 – Argüero

1. 985 99 90 35

1º: Ensalada de tomate, manzana y queso o Hojaldre relleno de pollo con manzana y queso de cabra

2º: Medallones de cerdo con manzana o Cachopo de cecina y manzana

Postre: Rosa de hojaldre y manzana con crema inglesa

Bebida: sidra o agua

Precio/persona: 22 €

El Congreso

Plaza del Ayuntamiento Nº25 Villaviciosa

1. 985 89 25 80

1º: Revuelto de morcilla con manzana o Ensalada de frutas y verduras

2º: Bacalao en salsa de piquillo o Pitu guisado con compota de manzana y patatinos

Postre: Tarta de manzana o Tiramisú de la casa

Bebida: Sidra Natural o Agua

Precio/persona: 18 €

El Escorial

C/ Maximino Miyar Nº20 - Villaviciosa

1. 985 89 19 19

1º: Ensalada Reineta (manzana reineta, lechuga, tomates, cebolla, zanahoria y tiras de pollo)

2º: Brocheta de solomillo de cerdo con compota de manzana

Postre: Tarta de manzana

Bebida: Sidra, sangría de sidra o agua

Precio/persona: 18 €

La Nansa

Barrio San Roque Nº 20 – Tazones

1. 985 89 70 38

1º: Pastel de oriciu (erizo de mar)

2º: Chopa a la sidra (sargo)

Postre: Tarta de manzana

Bebida: Sidra

Precio/persona: 25 €

La Venta del Valloberu

C/ Víctor García de la Concha Nº 6 Villaviciosa

1. 985 89 28 16

1º: Ensalada de queso azul a la sidra y manzana

2º: Milhojas de merluza y manzana o Ternera rellena de jamón y manzana

Postre: Sorbete de manzana verde

Bebida: Sidra o Agua

Precio/persona: 25 €