“La tarta de sidra” de Mª Jesús Gancedo, ganadora del Concurso de tartas de las Fiestas de San Justo
Dentro del programa de actividades de las Fiestas de San Justo, Villaviciosa, ayer tenía lugar el Concurso de tartas, en el que resultó ganadora Mª Jesús Gancedo Valle, con su especialidad “tarta de sidra”, de entre las 16 tartas caseras presentadas.
“La tarta de sidra” de Mª Jesús no dejó indiferente a ningún miembro del jurado. Esta hostelera y repostera de profesión afincada en San Martín del Mar – Villaviciosa, no deja de asombrar cada vez que alguien prueba alguna de sus delicatesen.
Es la primera vez que se presenta al concurso animada por sus amigos y no será la última afirmó, viendo la gran expectativa recibida.
Los miembros del jurado se basaron en tres aspectos para puntuar las tartas: presentación, sabor y originalidad.
Mª Jesús se mostrada encantada con el triunfo y nos contaba el secreto de su tarta de sidra, “echarle la sidra de mi padre”.