El festival del arroz con leche de Cabranes, fiesta declarada de interés  turístico regional desde 2004, se presentó en el Club de Prensa en  Oviedo, acto al que asistió el Alcalde Alejandro Vega Riego,  representantes de la Asociación L`Orbayu y de Caja Rural de Asturias.

/Las fiestas de San Francisco que organiza esta asociación, /comenzarán  el viernes, 11 de mayo, a las 9 de la noche con la presentación a cargo  del Cronista Oficial de Cabranes, Enrique Corripio, a la que seguirá el  acto de imposición de las bandas a la xana, xanina y damas de honor,  bordadas por las monjas Clarisas de Villaviciosa. Esta edición serán las  siguientes:Noemí Gonzalez Corrales, de Santolaya,de 7 años, será la  xanina; Soraya Rodríguez Godoy, de Bospolín,de15 años, la Xana o Reina  del Festival; y Silvia Préstamo Rodríguez, de Torazu,de16 años y Noemí  Fernández Maojo, de Camas,con 22 años,serán las damas de honor.A  continuación, se dará el pistoletazo de salida a las fiestas de San  Francisco con /la /colocación del paragües en el arbol de la Plaza del  Emigrante , Y a las/22,00 horas tendrá lugar la /XV Jornada de  confraternización de vecinos y amigos de cabranes con la gran  parrillada-cena, en el polideportivo municipal, seguid /a partir de las  24 horas, de la/ primera verbena con la actuación de Nueva Banda y  Bloody Mary de Valladolid

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/El sábado, 12, desde las 11 horas se celebrará el/Día de la Convivencia  infantil del Concejo, en la Plaza del Emigrante de Santolaya (o  polideportivo municipal en caso de lluvia). hasta las 13 horas, habrá  juegos, regalos y diversión con animación infantil. a las 13 horas,  comida y a las 16 horas aproximadamente actividad de final del día. Es  necesario inscribirse para participar en la actividad. /Desde las 12  horas, habrá una /Concentración de coches clásicos en aparcamiento junto  ayuntamiento y calle Jesus Arango, hasta las 14:00 h

Por la tarde,a las/18,30 horas, se celebrará por segunda vez la  iniciativa de un/ Taller de elaboración de arroz con leche, patrocinado  por las empresa local Santolaya C.B Productos Lácteos. Estará guiada por  el periodista gastronómico David Fernández-Prada, que dará la  oportunidad de elaborara su arroz con leche a personas que nunca lo  hayan elaborado. Contarán con la ayuda de algunas de las participantes  locales en el concurso quehan obtenido premios en anteriores ediciones.

/A partir de las 23 horas/ segunda verbena con la orquesta Trisquely  Disc-jockey

El domingo, 13 de mayo se celebra el día grande, con la XXXIII edición  del Festival del arroz con lechey la Fiesta de de San Francisco de  Paula. /Desde las 10,30 horas,/ actuaciones de la Banda de gaites de  Villaviciosa"El Gaitero" y del Grupo folklórico "Villaviciosa". /A las  11 horas,/ cierre recepción de participantes en el concurso del  festival; y Mercáu tradicional de artesanía y productos agroalimentarios  durante toda la mañana. /A las 12,30 horas/ misa en honor a San  Francisco de Paula en la Iglesia parroquial de Santa Eulalia de  Cabranes, y seguida de la tradicional procesión hasta la Plaza del  Emigrante,. /A las 13,30 horas será el /pregón y acto institucional del  XXXIII Festival del arroz con leche, seguido del fallo público del  concurso del festival y entrega de premios. Se cerrará el acto con la  interpretación de canción asturiana a cargo del afamado  intérpretecabranés, Manuel Robledo, Lolo'l Cantu. Durante la mañana se  ofrecerá una degustación gratuita de arroz con leche de Cabranes,  ofrecida por la empresa de productos lácteos Santolaya CB.

*PARA COMER EN CABRANES O PARTICIPAR EN EL CONCURSO*

La web www.cabranes.es contiene la información  de todos los establecimientos del concejo para alojarse, comer o hacer  compras de productos y artesanía.y además el domingo, día del festival,  habrá parrillada (en polideportivo municipal) chorizos criollos,  costilles, pollo y corderu a la estaca, arroz con leche y bebida. precio  18 EUR persona. inscripciones, hasta el jueves 10 de mayo en tfno.

985898002 -- info@cabranes.es .

También el viernes, 11 habrá parrillada de carnes y arroz con leche de  Santolaya. El precio para adultos, es de 18,00 euros -- (niños, 8 euros  (hasta 12 años). Las inscripciónes deben hacersehasta el miércoles 9 de  mayo, en los bares de Casa Joselu (985.89.8011), Casa Suárez  (985.89.80.12) La Lonja de Santolaya (985.89.80.87) y el Rincón de  Cabranes (985.89.82.66)

Y quien desee participar en el concurso del domingo o en el taller de  elaboración de arroz del sábado, aquí tiene las indicaciones. Al  concurso de arroz con leche, podrán presentar sus platos de arroz con  leche, tanto entidades profesionales de hostelería como personas  particulares, debiendo en cada caso, especificar detalladamente su  procedencia en la inscripción. El arroz con lechese elaborará con  ingredientes tradicionales (arroz de grano redondo, leche, azúcar,  canela, corteza de limón), admitiéndose algunos complementos de sabor  como ciertos licores (anís, cointreau, etc....). Se valorará  prioritariamente la elaboración al modo tradicional, con cobertura de  azúcar requemado, (no caramelizado con caramelo líquido, ni liofilizado.

Para participar, deberá recogerse la cazuela de barro oficial del  concurso en el Ayuntamiento de Cabranes, antes de las 15 horas del  viernes 11 de mayo, debiendo facilitar sus datos en el acto de  inscripción. La cazuela para el concurso deberá ser presentada entre las  9,30 horas y las 11,oo horas de la mañana del domingo 13 de mayo en el  edificio del Ayuntamiento de Cabranes o en el stand oficial del  Festival. Los premios serán 200EUR para el primero, 120EUR para el  segundo y 90 euros para el tercero, además de trofeo que se entregará  hasta el 15º lugar. Para participar en el taller de elaboración del  sábado, es necesaria la previa inscripciones hasta el viernes 11 de mayo  en Ayuntamiento (985898002 -- info@cabranes.es ).

*LA CATEDRÁTICA Y CRONISTA OFICIAL DE OVIEDO, CARMEN RUIZ-TILVE,

PREGONERA DEL FESTIVAL DEL ARROZ CON LECHE

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*Carmen Ruiz-Tilve Arias, *catedrática de Universidad, articulista,  novelista y Cronista Oficial de Oviedo, será la pregonera de la 33  edición del festival del arroz con leche. Nacida en la capital  asturiana, se licenció en Filología Románica en su universidad, donde ha  sido Profesora desde 1978, y luego catedrática de Didáctica de la Lengua  y la Literatura. Se trata de una prestigiosa escritora con una extensa  trayectoria universitaria y en diversos ámbitos de la cultura. Es  también correspondiente del Real Instituto de Estudios Asturianos, y  miembro del jurado del Premio al Pueblo Ejemplar, convocado por la  Fundación Príncipe de Asturias. A lo largo de los últimos años, Carmen  Ruiz-Tilve ha publicado numerosos libros y artículos, entre lo que cabe  destacar sus /Pliegos de cordel/ publicados en el diario /La Nueva España/