Un dulce colofón a la Navidad, el Roscón de Reyes de la Pastelería del Café de Vicente,
Desde esta pastelería y obrador de Jacoba Álvarez, en Villaviciosa, se recomienda la reserva del especial y exquisito roscón. Las reservas en tres tamaños, pequeño, mediano o grande, se pueden realizar para cualquiera de estas fechas tan especiales de Reyes
Elaborado con una receta especial y con frutas escarchadas de primera calidad, este roscón artesano pondrá brillante y dulce final a las fiestas navideñas
Pero se conseja reservar para que nadie se quede sin su roscón, en el teléfono reservas de atención personalizada: 985 89 15 09
Pastelería Café de Vicente
Balbín Busto, 9
33300 Villaviciosa – Pdo. de Asturias
Correo: info@villaviciosahermosa.com
Leyenda y tradición del Roscón de Reyes
El roscón de Reyes (denominado también rosca de Reyes (Hispanoamérica) o rosco de Reyes) es un bollo elaborado con una masadulce con forma de toroide adornado con rodajas de fruta cristalizada (escarchada) o confitada de colores variados, suele rellenarse de nata montada o crema, en la actualidad también de moca, trufa o chocolate, y se introducen en su interior "sorpresas" que descubren los niños al comer (figuritas de virgen y San José y el Haba, señal de que a quien le caiga debe pagar el roscón). Se sirve en Españapara merendar el día 6 de enero denominado día de Reyes y es propio de su repostería. También tiende a partirse el día 6 de enero por costumbres en México.1
Por influencia posterior este bollo navideño se sirve igualmente en otros países hispanos (principalmente en Argentina y en México) durante las mismas fechas, así como en Portugal. Es frecuente que se acompañe de una taza de chocolate. Se puede servir en el desayuno o en la merienda. La masa con la que suele estar elaborado se aromatiza con agua de azahar, que le proporciona un aroma
Fuente consultada: WiKipedia
