La Sidrería Rte. Bedriñana de Villaviciosa gana el concurso la Mejor Fabada del Mundo 2014
Amable Bedriñana recibió emocionado el premio. Os ponemos el video del momento de proclamarse el fallo de jurado y las declaraciones con la satisfacción de Amable Bedriñana, así como las felicitaciones recibidas tras recibir el prestigioso galardón
El segundo premio fue para el Restaurante el Verano de Argüeru, Villaviciosa, mientras que en tercer lugar quedó el Restaurante Gaucho Fierro de Colloto, Oviedo. El quinto premio fue también para otro restaurante de Villaviciosa, Casa Pepito de Peon. La Sidrería Restaurante Bedriñana, se llevó también el premio a la mejor fabada de Villaviciosa
Para puntuar la mejor fabada los miembros del jurado tuvieron que valorar la estética, el olor, el sabor y calidad de la faba, así como del compango o condimentos que la acompañan, siempre derivados del cerdo
En esta ocasión, el éxito de participación ha sido inconmensurable ya que en cuatro días fue necesario cerrar el plazo de inscripción por el aluvión de solicitudes recibidas por la organización de decenas de restaurantes. Los aspirantes al trono este año fueron 45 los restaurantes de Asturias, Ciudad Real o Medrid, La Casona de Don Santos, El Llar de Viri, La Gitana, Quince Nudos, Bar Camacho, Taberna Salcedo, La Manzana, Gaucho Fierro, Casa de Comidas Chema, Casa Telva, Café Central, El Mancu, Zen Balagares, Casa Pepito, La Cuadra de Antón, Punto y Coma, El Chamizu, Bedriñana, Casa Trabanco, Verano, Sal de Vinos, Vinoteo, El Banzao, El Bodegón de Teatinos, El Acebo, Hotel Las Vegas, La Venta del Valloberu, Casa Cortina, El Cañu, El Mirador, Ébano Café Restaurante, Los Pomares, El Cuera, De Labra, El Catalín, Pinocchio, El Horru, El Moreno, Piñera , La Santina, El Ñeru y Casa Justo (Madrid).
El Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, son los promotores del evento, que ya en su cuarta edición, sitúan a Villaviciosa como referencia nacional de les fabes y la mejor fabada del mundo
PINCHA PARA VER EL VIDEO
http://www.youtube.com/watch?v=KWuXanah384&hd=1
PINCHA PARA VER UNAS FOTOS
https://plus.google.com/photos/110763554275591026951/albums/5992244072258777361