Himno a la Sidra” y Menú Centenario para celebrar los cien años de la Sidrería el Congreso
Benjamín Meana ha compuesto para celebrar el centenario de “El Congreso de Benjamín”, Villaviciosa, un Himno a Asturias, “Versión Sidra”, os lo ponemos… Y su “Menú Centenario” conmemorativo que ya podéis disfrutar en esta histórica sidrería maliayesa. Video entrevista con Benjamín Meana y su hija Carolina
Benjamín Meana tercera generación Meana de la sidrería inaugurada en 1.914, se muestra entusiasmado preparando y celebrando los cien años de esta emblemática sidrería de Villaviciosa. Ha puesto en marcha una gran fiesta para el “Jueves del Portal”, día siguiente de finalizar nuestras fiestas patronales, que contará con una espicha, actuaciones musicales y el pregón del Alcalde de Villaviciosa de Odón, José Jover, entre otras grandes sorpresas que os iremos contando.
Benjamín, tercera generación del mismo apellido Meana de la sidrería, ya tiene relevo, su hija Carolina Meana, que se muestra muy ilusionada con este relevo. Benjamín ante la cercanía de su jubilación todavía se siente con la mayor ilusión y ha ideado junto a Carolina, el “Menú Centenario”, que ofrece a clientes y amigos al precio de 18 €
MENU DEL CENTENARIO
- Jamón de bodega con virutas de queso
- Cachopo de ternera relleno de: espárragos, jamón de bodega, queso manchego, pimientos del piquillo y champiñones laminados
- Acompañamiento: patatas fritas y ensalada
- Postre casero, pan y bebida
- 18 euros
Además en el Congreso se pueden encontrar mariscos, arroces de todo tipo, fabada, o pescados especiales, entre otras especialidades. Tapas y raciones para picar y un gran menú del día por 12 €, son entre otras la oferta gastronómica, que complementan una buena y cuidada oferta, siempre con la mejor sidra, de este restaurante maliayés bien reconocido en Villaviciosa y Asturias
Una de las aficiones poco conocidas de Benjamín, es la de escribir y acaba de componer un nuevo Himno de Asturias, “Versión Sidra”, que recitará en la próxima edición de la Fiesta de la Sidra de Villaviciosa, de la que será el pregonero.
El himno dice así:
Himno de Asturias, Versión Sidra
Asturias, Sidra Festiva
Asturias de mis lagares
Quién estuviera por siempre
En todos estos lugares
Tengo tomar un culete
Tengo tocar el tambor
Haz que resuene la gaita
Para un mayor esplendor
Para un mayor esplendor
Sidra debemos verter
Y si canta un ruiseñor
Un culín hay que beber
Música: La de siempre
Letra: Benjamín Meana Gómez
EL CONGRESO DE BENJAMÍN
Casa fundada en 1914 por Benjamín Meana González y Asunción Riera Alvarez. En 1955, se hace cargo del negocio su hijo Benjamín Menan Riera (El Peque) y Nieves Gómez Troteaga. En 1967 efectúan una gran reforma, convirtiendo el establecimiento en Hotel, Sidrería y Restaurante.
En 1983, el nieto Benjamín Meana Gómez y Olvido Gracia Muñiz continúan con la sidrería, hasta que en 1996 se transforma en la sidrería actual, verdadero rincón de asturianía que encierra los recuerdos y secretos que la convierten en “catedral” sidrera por excelencia.
Para hablar de estos cien años de vida visitamos a, Benjamín Meana, en su sidrería, que nos cuenta la historia del establecimiento, nos habla de sus abuelos y padres, sus primeros recuerdos de niño en el Congreso, anécdotas, los secretos de la sidra, de los clientes, las distintas etapas… Y también hablamos con Carolina Meana, que nos cuenta sus sensaciones del presente y futuro del Congreso de Benjamín, ante el que se encuentra con la mayor de las ilusiones
PINCHA EN EL ENLACE PARA VER
http://www.youtube.com/watch?v=V0gtx0eO2OE&hd=1
EL GONGRESO DE BENJAMIN
Plaza del Ayuntamiento, 25
33300 Villaviciosa
Tel. 985 89 25 80