Este jueves comienzan los Talleres de Cocina Gratuitos en Villaviciosa
Y hasta el 26 de mayo el IV Campeonato de pinchos de Villaviciosa 2013. Os ponemos todos los establecimientos participantes y pinchos – Premios – Talleres de Cocina Gratuitos en la Plaza Cubierta de Villaviciosa con entrada gratuita – Y un enlace a la web de ACOSEVI donde podréis ver fotos y videos de todos los pinchos
Con motivo del IV Campeonato de pinchos de Villaviciosa, Acosevi organiza diferentes Show cooking .en la Plaza Cubierta de Villaviciosa. Entrada gratuita
El objetivo principal es dar a conocer la gastronomía de la zona, así como satisfacer las inquietudes culinarias de los amantes de la cocina, que quieran acercarse a Villaviciosa y disfrutar del campeonato.-
Jueves 23
12:00 Inauguración de los talleres. Degustación de sidra Españar
Taller de cocina: “Platos clásicos con un toque creativo”. 12:30-14:00h
Impartido por Alex Ortiz. Jefe de cocina de la Hostería de Torazo.
Taller de cocina: “El escabechado y sus aplicaciones en la cocina”. 18:00-
19:30 h. Impartido por Agustín Cueto. Restaurante El Tonel.
Viernes 24
Taller de cocina: “Recetas con salsas”. 12:00-13:30 h
Impartido por Iván Sampedro. Restaurante La Capillina la Torre. Villaviciosa.
Taller de cocina: “Nuestras tapas “. 18:00-19:30 h
Impartido por Carlos Gallego. Jefe de cocina del Restaurante Los Llaureles. Torazo
Sábado 25
Taller de cocina: “Gastronomía italiana”. 12:00-14:00 h
Impartido por Gianlucca Iacomini. Pizzería Pinocchio. Villaviciosa
II Concurso del Pincho Popular. 17:00-19:00 h.
Taller de cocina: “Arroz meloso” 19:00-20:00 h
Impartido por Berly Núñez jefe de cocina de la Taberna del Medio. Villaviciosa.
Domingo 26
Taller de cocina: “Pincheo sano: sabor y energía”. 12:00-14:00 h.
Introducción a la cocina sabrosa, fácil y rápida: Cocina Energética. Impartido por
Sonia Oceranski
EN LA FOTO EL PINCHO DEL CAFÉ DE VICENTE: "Teporada de primavera".
Se podrá degustar desde las 11:00 hasta las 23:00 horas.
El día de cierre es el jueves
.
Ingredientes: pan, bocarte, pimientos, cebollas, aceitunas negras, y tomates secos.
Proceso de elaboración: Se prepara la base que será un pan enriquecido con aceitunas, panceta ibérica y orégano. Sobre dicho pan se coloca una piperrada (pimientos y cebollas), para posteriormente coronar el pincho con un bocarte de temporada. Se decora con aceitunas negras y tomates secos en aceite
TOMA NOTA. IV Campeonato de pinchos de Villaviciosa 2013. Del 20 al 26 de Mayo
Os ponemos todos los establecimientos participantes y pinchos – Premios – Talleres de Cocina Gratuitos en la Plaza Cubierta de Villaviciosa con entrada gratuita - II Concurso del Pincho Popular en Villaviciosa 2013, y todos los demás actos, horarios, etc…
Además en la web, http://www.acosevi.es, podréis ver más detalles, videos de todos los pinchos, etc. La Asociación de Autónomos Comerciantes y Servicios de Villaviciosa, Acosevi convoca el IV Campeonato de pinchos de Villaviciosa, que se celebrará del 20 al 26 de Mayo, y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Villaviciosa, Sidra El Gobernador, Foncast, Sentido Común Internet y Cocinas Villaviciosa.
En esta cuarta edición participan 20 establecimientos, cada pincho costará 2,00€.
El IV Campeonato de pinchos de Villaviciosa, por cuarto año consecutivo colabora Sidra El Gobernador, con el producto Españar. Los establecimientos podrán ofrecer a sus clientes un pincho y una copa de la bebida Nueva Expresión Españar, a un precio único promocional de 3,00€.
PREMIOS
1er Premio, se le otorgará un diploma acreditativo de haber sido el ganador del “IV Concurso de Pinchos de Villaviciosa” con un trofeo que representa una manzana.
2º Premio, se le hará entrega de un diploma acreditativo y un trofeo. Dicho premio será patrocinado por Foncast, Calefacción y Energías Renovables.
3er Premio, se le hará entrega de un diploma acreditativo y un trofeo.
Premio al mejor maridaje patrocinado por Sidra el Gobernador. El establecimiento ganador recibirá un diploma acreditativo, y un trofeo. Así como, una estancia de un día en el Bal Hotel Spa que incluye: cena del día de llegada, alojamiento en habitación doble estándar, desayuno tipo buffet y acceso por persona al Circuito termal.
Premio del Público, que se recogerá mediante voto a través de la web de Acosevi, a partir del 20 de Mayo a las 12:00 se podrá votar. Se le otorgará un diploma acreditativo de haber sido el ganador del “Premio del Público de Villaviciosa”. Las personas que participen en tal votación, entrarán en un sorteo de un cheque regalo de 200,00€ para canjear en los establecimientos asociados a Acosevi , todo ello patrocinado por Sentido Común Internet.
ESTABLECIMIENTOS Y PINCHOS
1 L’Añacal
Plaza del Ayuntamiento, 24
Pincho: El Fonta
Horario: 13:00-16:00h y 20:00-00:00h
Día de cierre: Lunes
. Café L’Asomu
C/ Víctor García de la Concha, 18 Bajo
Pincho: Rellenito L’Asomu
Horario: De lunes a jueves de 13:00- 15:00 y de 19:00- 21:00.h Viernes, Sábado y Domingo de 12:00-16:00 y de 19:00 a cierre.
Día de cierre: Domingo tarde
Sidrería La Ballera
C/ General Campomanes, 18
Pincho: La Ballera
Horario: 12:00-15:00h y 20:00-00:00h
Día de cierre: Jueves
Sidrería Bedriñana
C/ Maliayo, 1
Pincho: Mini-hamburguesa Bedriñana
Horario: 12:00-14:30h y 20:00-22:30h
A partir del jueves 23
4. Restaurante La Capillina de la Torre
C/ Del Carmen, 19
Pincho: Bocadito de cielo
Horario: 12:00-16:00 y 19:00-22:00 h
Día de cierre: Lunes
5. Restaurante El Congreso de Benjamín
Plaza del Ayuntamiento,25
Pincho: Pulpo en carabela
Horario: 12:30-16:00 y de 20:00-00:00h
Día de cierre: Martes
6. Restaurante Enol
Plaza del Ayuntamiento, 23 bajo
Pincho: Boroña siglo XXI
Horario: 12:00-16:00h y 20:00 a 22:30h Viernes, Sábado y Domingo de 12:00-15:00 y de 20:00 a 00:00 h
Día de cierre: Jueves
7. Sidrería El Galeón
C/ Marqués de Villaviciosa, 13
Pincho: El Galeón
Horario:13:00-15:00 y 21:00-23:00
Día de cierre: Lunes
8. Restaurante El Horru
C/ Doctor Pando, 2
Pincho: Caprichos de primavera
Horario: 13:00-16:00 y 20:00-00:00h
Día de cierre: Lunes
9. Restaurante Sidrería Meana
Plaza del Ayuntamiento 25 Bajo
Pincho: Velero Mediterráneo
Horario: 12:30-15:00 y 19:00-22:00 h
Día de cierre: Jueves
10. Cervecería O’Connell
C/ del Agua 21.Bajo
Pincho: Cachopito O’Connell
Horario: 12:30-16:00 y de 20:00-00:00h
Día de cierre: Lunes
11. Restaurante Pinocchio
C/ Zaldívar,19
Pincho: Panserotti salado
Horario: 12:00-17:00 y 19:00-22:00
Día de cierre: Jueves
12. Cafetería Rice
C/ Cervantes, 1
Pincho: Chalana de merluza
Horario: 13:00-16:00h lunes, miércoles y jueves. Resto de13:00-15:00h y 20:00-23:00 h
Día de cierre: Martes
13. Café del Sol
C/ Sol, 27
Pincho: Cucurucho de carrilleras
Horario: De lunes a jueves de 20:00 a 22:30 h y viernes, sábado y domingo de 12:00-15:30 y 20:00-22:30h.
14. La Taberna del Medio
C/ Agua ,16
Pincho: Hatillo para un día de pesca
Horario: 12:00-15:00/ 20:00-22:30h
Día de cierre: Lunes
15. Sidrería La Tierrina
C/ Víctor García de la Concha, 14 Bajo
Pincho: El centollu se va al Caribe
Horario: 13:00-16:00 y de 20:00-23:00 h
Día de cierre: Lunes
16. Restaurante El Tonel
C/ Manuel Álvarez Miranda, 13
Pincho: Pruébalo
Horario: 12:00-14:30 y 20:00-22:30h
Día de cierre: Martes
17. Trattoria La Trigona
C/ Magdalena 55
Pincho: Super-hamburguesa de buey mini
Horario: De lunes a viernes de 21:00 a 00:00h y sábado y domingo de 13:30-14:00 y 21:00-00:00
18. Restaurante La Venta de Valloberu
C/ Víctor García de la Concha, 6
Pincho: Croque de pitu y langostino
Horario: 12:30-15:30 y 20:30-22:30h
Día de cierre: Martes
19. Café de Vicente
C/ Balbín Busto, 9
Pincho: Temporada de primavera
Horario: 11:00h-23:00h
Día de cierre: Jueves
VER FOTOS Y VIDEOS DE TODOS LOS PINCHOS PINCHANDO EN ESTE ENLACE
TALLERES de Cocina Gratuitos
Show cooking. Plaza Cubierta de Villaviciosa. Entrada gratuita
Jueves 23
12:00 Inauguración de los talleres. Degustación
Taller de cocina: “Platos clásicos con un toque creativo”. 12:30-14:00h
Impartido por Alex Ortiz. Jefe de cocina de la Hostería de Torazo.
Taller de cocina: “El escabechado y sus aplicaciones en la cocina”. 18:00-19:30 h
Impartido por Agustín Cueto. Restaurante El Tonel.
Viernes 24
Taller de cocina: “Recetas con salsas”. 12:00-13:30 h
Impartido por Iván Sampedro. Restaurante La Capillina la Torre. Villaviciosa.
Taller de cocina: “Nuestras tapas “. 18:00-19:30 h
Impartido por Carlos Gallego. Jefe de cocina del Restaurante Los Llaureles. Torazo
Sábado 25
Taller de cocina: “Gastronomía italiana”. 12:00-14:00 h
Impartido por Gianlucca Iacomini
II Concurso del Pincho Popular. 17:00-19:00 h.
Taller de cocina: “Arroz meloso” 19:00-20:00 h
Impartido por Berly Núñez jefe de cocina de la Taberna del Medio. Villaviciosa.
Domingo 26
Taller de cocina: “Pincheo sano: sabor y energía”. 12:00-14:00 h.
Introducción a la cocina sabrosa, fácil y rápida: Cocina Energética
Impartido por Sonia Oceranski
II Concurso del pincho popular en VillaviciosaAcosevi organiza el II Concurso del Pincho Popular, enmarcado como de las actividades del Campeonato.
¿Te gusta la cocina? ¿Llevas un chef dentro?
II Concurso del pincho popular maliayo organizado por Acosevi
Con motivo del IV Campeonato de pinchos de Villaviciosa que tendrá lugar del 20 al 26 de Mayo, Acosevi, la Asociación de Autónomos Comerciantes y Servicios de Villaviciosa organiza el II Concurso de pinchos populares. ¿Quieres demostrar tus habilidades culinarias? Acosevi te ofrece la posibilidad de confeccionar un pincho y participar en el segundo concurso del pincho popular maliayo. Participar te dará la posibilidad de optar al mejor pincho dotado con un cheque regalo de 200,00€,y canjearlo en los establecimientos maliayos asociados a Acosevi.
Para los pinchos más destacados según opinión del jurado, se les otorgará unos diplomas y 2 bonos de 50,00€ para comida ó cena para dos personas en los restaurantes que hayan quedado finalistas.
Desde el 22 de abril hasta el 22 de mayo, inclusive, podrás inscribirte a través de la página web de Acosevi www.acosevi.es, descargando la ficha correspondiente y las bases del concurso.
Bases II Concurso del Pincho Popular en Villaviciosa 2013
FICHA
Será imprescindible cumplimentar la ficha con la receta y nombre del pincho, así como adjuntar una foto del pincho presentado a concurso, y enviarlo a la dirección indicada: info@acosevi.es o por correo ordinario a la dirección: C/ Marqués de Villaviciosa, 14, 33300 Villaviciosa.
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