El mejor queso gamonéu baja del puerto y ya se puede encontrar en Villaviciosa
Uno de los mayores quesos “gamonéu” de la última cosecha, de casi 5 kilos, llega a La Villa comprado por Charcutería Ana, de la plaza de abastos maliayesa
Este jueves llegó a La Villa el magnífico ejemplar que se ve en la imagen, traído especialmente de los Picos de Europa donde estos quesos son elaborados y madurados sobre todo en los puertos de Cangas de Onis y de Onís, por artesanos queseros.
“De sabor fuerte, ahumado y mezcla de leches de vaca, oveja y cabra, es uno de los más valorados y apreciados actualmente por los aficionados a los quesos” explica Ana García, propietaria de esta tienda en la plaza de abastos, quien añade “La pieza es una de las elaboradas artesanalmente esta temporada por la Quesería Cándido Asprón” uno de los elaboradores de queso Gamoneu más afamados, que ha sido ganador el pasado año del primer premio del Queso Gamoneu del Puerto correspondiente al 34º Certamen celebrado en Benia de Onís
Así desde esta semana estos ‘gamoneos’ artesanos de «nueva cosecha» se pueden encontrar en esta tienda de Villaviciosa, junto a otra selección de quesos, embutidos, conservas, fabes, licores, y una gran variedad de productos con el sello de calidad de este local y sus productos, en la plaza de abastos maliayesa