2ª PARTE En Lugás Villaviciosa, se cultivan lechugas de forma hidropónica, en agua y sin tierra
En esta segunda parte del reportaje, añadimos una galería de fotografías, el video-reportaje, y os ponemos unos apuntes muy interesantes de Carlos Menéndez, sobre su experiencia en este novedoso cultivo hidropónico de hortalizas, sobre agua y que no necesita tierra
Los madrileños Carlos Menéndez y Angelines Gutiérrez, vecinos de Villaviciosa, nos hablan de este novedoso cultivo hidropónico. Estos son las notas que Carlos desarrolla: - CULTIVO DE LECHUGAS HIDROPONICAS DE FORMA EXPERIMENTAL - MI PRIMER CONTACTO CON LA HIDROPONÍA
- ALGUNOS APUNTES SOBRE LA HIDROPONIA - UN POCO DE HISTORIA - LAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA HIDROPONIA
En este enlace podéis ver la primera parte interesantísima del reportaje en Lugas, Villaviciosa, donde podréis ver en video las instalaciones y el sistema que tienen Carlos y Angelines, para cultivar tres variedades de lechugas, rizada, roble y mantecosa sin tierra y con agua de lluvia, que Carlos recoge con un original sistema, al que solo hay que añadir nutrientes.
Pero hay muchos más detalles y curiosidades sobre este novedoso, pero ancestral cultivo hidropónico
PINCHA EN ESTE ENLACE INFERIOR PARA VER EL VIDEO DEL CULTIVO MUY INTERESANTE DEL PRINCIPIO AL FINAL
https://www.youtube.com/watch?v=ZtT5JroP8_4
Y no os perdáis los apuntes, experiencias, y otros curiosos detalles que nos explica, Carlos Menéndez
Al final del reportaje os dejamos unas fotos de las instalaciones en Lugas
OS PONEMOS UNOS APUNTES MUY INTERESANTES DE CARLOS MENENDEZ SOBRE SU EXPERIENCIA EN CULTIVO HIDROPONICO :
- CULTIVO DE LECHUGAS HIDROPONICAS DE FORMA EXPERIMENTAL
- MI PRIMER CONTACTO CON LA HIDROPONÍA
- ALGUNOS APUNTES SOBRE LA HIDROPONIA
- UN POCO DE HISTORIA
- LAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA HIDROPONIA
OS DEJAMOS AQUÍ UNOS APUNTES MUY INTERESANTES DE CARLOS
Villaviciosa, agosto 2014
CULTIVO DE LECHUGAS HIDROPONICAS DE FORMA EXPERIMENTAL, COMO ENTRETENIMIENTO Y SIN NINGUN INTERES MATERIAL.
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Jubilado:
Carlos Menéndez y esposa Angelines Gutierrez, vecinos de Villaviciosa.
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Lugar:
pomarada de Nardo en la carretera a Lugás.
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Fecha inicio:
1ª semana de julio 2104
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Rendimiento actual:
80-90 lechugas plantadas, 12 consumidas por nosotros y amigos.
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Finalidad del cultivo:
exclusivamente un entretenimiento muy gratificante.
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Destino de la cosecha:
para consumo propio y para los amigos.
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Objetivos a futuro:
ampliación para cultivar otras hortalizas con poca inversión.
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Descripción del concepto «experimental»:
sistema completamente autónomo, alimentado
con energía solar por medio de una placa fotovoltaica y con agua de lluvia.
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Resultados del experimento:
ampliamente satisfactorio.
MI PRIMER CONTACTO CON LA HIDROPONÍA
El primer contacto con la hidroponía surgió en el verano del 2012, en el que mi esposa estuvo enferma y tuvo que someterse a tratamientos de quimioterapia, por este motivo anticipó su jubilación y nos instalamos en La Villa, donde llevábamos más de 20 años
pasando vacaciones, puentes, fines de semana etc..
Por aquel entonces y viendo en qué podíamos ocupar el tiempo libre de forma agradable y gratificante, llegó a mis manos una información del Instituto Técnico y de Gestión Agrícola (ITGA -Navarra ) de un artículo que trataba sobre el cultivo de lechugas hidropónicas, este artículo me llamó mucho la atención y me pareció que podía ser el entretenimiento perfecto para mi futura jubilación, ya que siempre me llamo la atención tener una huerta, y esta me parecía una forma sencilla y viable.
A partir de aquí empecé a recabar datos y comprar algún libro sobre la materia, pero la verdad es que en España existe muy poca literatura sobre esta forma de cultivo, por lo que a través de internet contacté con la Universidad Agrónoma de México DF. y me facilitaron bastante información al respecto.
Ese mismo verano me puse un reto, poner en marcha un pequeño cultivo en la terraza de casa para ver si conseguía sacar adelante mis primeras lechugas hidropónicas, no sin antes pasar por muchas dificultades para conseguir los nutrientes adecuados y resolver bastantes dudas y problemas que surgen sobre la marcha. En este sentido me han servido muchísimo los contactos con la Universidad Agrónoma de México DF, de donde me enviaron varios artículos publicados por ellos, amen de algún consejo concreto y certero sobre las dudas que tenía.
A las dos semanas de arrancar el cultivo ya se empezaron a ver resultados con las tres docenas lechugas plantadas, creciendo muy vistosas y saludables, con gran sorpresa y asombro de familiares y vecinos, al cabo de cinco semanas ya pudimos saborear y repartir
nuestras primeras lechugas hidropónicas cultivadas en la terraza.
Plantamos un segundo grupo de lechugas y crecieron todas igual que la primera cosecha, a partir de aquí, un amigo, Nardo, me ofreció su pomarada para hacer la instalación más grande y autónoma y a finales de junio de este año decidí hacerlo.
ALGUNOS APUNTES SOBRE LA HIDROPONIA
Es una técnica de cultivo sin tierra que puede ayudar a combatir el hambre en el mundo, es un método sencillo y muy viable que puede generar trabajo en ambientes rurales y urbanos.
La Hidroponía se define como la ciencia del cultivo de plantas sin el uso de tierra, es decir, en agua de buena calidad, a la que se le añade una solución nutriente que contiene todos los elementos esenciales requeridos por la planta para su crecimiento normal.
Es una excelente razón para reemplazar la tierra por este sistema con el que se eliminan las plagas y enfermedades contenidas en la tierra.
La hidroponía, cultivo en agua, es muy ventajosa aplicada al cultivo de hortalizas y verduras, ya que al no tener contacto con la tierra no es necesario el uso de tratamientos fitosanitarios.
UN POCO DE HISTORIA
La palabra hidroponía se deriva del griego hydro (agua) y ponos
(labor ó trabajo); significa trabajar en el agua.
La hidroponía no es una técnica moderna, sino ancestral. En la antigüedad hubo civilizaciones que la usaron como medio de subsistencia, por ejemplo, los aztecas en el lago Texoco en la ciudad de Méjico. De igual manera, los Jardines Colgantes de Babilonia eran
jardines hidropónicos que se alimentaban del agua que fluía de los canales.
Esta técnica de cultivo también existía en la antigua China, en India, Egipto y en la cultura maya. En la actualidad se utiliza comercialmente en países con limitaciones serias de suelo y de agua ó donde hay agua de mala calidad.
En la Segunda Guerra Mundial los ejércitos norteamericanos en el Pacífico, se abastecían de verduras y hortalizas cultivadas de forma hidropónica (en Hawai).
En Japón, por falta de agua y suelo, esta técnica está implantada a niveles asombrosos.
La NASA la utiliza desde hace varias décadas para alimentar a los astronautas.
Hay sistemas de cultivos hidropónicos en submarinos nucleares estadounidenses, estaciones espaciales y en plataformas de perforación en mar abierto.
En América latina (Méjico, Venezuela, Perú, Chile, Ecuador, Paraguay, Brasil y Colombia) es muy relevante la hidroponía.
En los últimos 25-30 años en Europa se ha desarrollado con la tecnología de invernaderos para la producción de vegetales de alto precio, como tomates, pepinos, pimientos, lechugas, fresas, etc.
• LAS VENTAJAS DE LA HIDROPONIA
Cultivos libres de parásitos, bacterias, hongos y contaminación por tierra y riego.
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Se puede cultivar en cualquier lugar, azotea, patio, jardín, etc.
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Se evita cavar y tratar la tierra.
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Gran ahorro de agua, superior al 80%.
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Cosechas en toda estación.
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Se aprovecha el 99% de las hojas de la lechuga.
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Menor espacio para mayor producción.
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Limpieza e higiene en el cultivo.
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Mayor calidad del producto.
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Varias cosechas al año.
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Se reduce en gran medida la contaminación del medio ambiente.
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Perfecto control del pH.
LAS DESVENTAJAS DE LA HIDROPONIA
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La inversión inicial es mayor.
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Requiere cierto grado de tecnificación, mayor control y detalles del cultivo.
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La planta es dependiente completamente del cuidado del hidrocultor.
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No todas las plantas se pueden sembrar por hidroponía.
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La desinformación hace parecer la hidroponía como una técnica de otro mundo.
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No existe una difusión amplia de lo que es la hidroponía
Os ponemos unas fotos de las instalaciones con Carlos Menéndez y Angelines Gutiérrez en Lugas, Villaviciosa… Pincha en enlace
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