Desde hoy y a lo largo de los próximos días el importante escritor sueco  y colaborador en medios de comunicación, Jonas Borssen, especializado en turismo gastronómico, recorrerá la Comarca de la Sidra para hacerse eco de la bebida asturiana por excelencia “la sidra” en su próximo libro que estará centrado en los principales productos de la gastronomía española.

Para ello, a lo largo de este año asistirá a diferentes festivales gastronómicos del país, escogiendo trece productos especialmente ligados a la gastronomía española como es el caso de la oliva en la comunidad andaluza, el marisco en Galicia o el ajo de La Rioja.

 Una de las principales visitas será  el Festival de la Sidra de Nava, declarado Fiesta de Interés Turístico  Nacional  y que se celebra durante este fin de semana, así pues Jonas estará presente durante la apertura de la Ruta de la Sidra que tendrá lugar mañana sábado y en el Concurso Internacional de Escanciadores que se lleva a cabo el domingo.

A lo largo de estos días, técnicos del Servicio de Promoción y Desarrollo Turístico de la Mancomunidad Comarca de la Sidra le acompañaran para garantizar su perfecto conocimiento sobre los principales recursos turísticos de este destino, facilitándole igualmente el contacto con diferentes agentes del territorio relacionados con la sidra como llagareros, cocineros, o productores de manzana, así como  elaboradores agroalimentarios que usan la sidra o la manzana como base. Además de ello, una visita que no se pudo perder fue la del Museo de la Sidra, referente turístico de esta Comarca y del Principado de Asturias.