Villaviciosa desarrolló en esta edición de FITUR diversas acciones de promoción, tras la presentación el pasado jueves, del Concurso La Mejor Fabada del Mundo. Según se anunció en el acto,  la fase nacional del Concurso se celebrará en el Centro Asturiano de Madrid, el próximo  22 de febrero y la final del concurso tendrá lugar en Villaviciosa el 5 de abril. El concurso arranca ya con 70 participantes inscritos y trae como principal novedad la extensión a todo el territorio nacional del cliente  o jurado secreto.

 Al acto asistieron también de Director General de Comercio y Turismo, Julio González Zapico, el Alcalde de Villaviciosa, Alejandro Vega Riego y los Alcaldes de la Comarca de la Sidra y de otros concejos de Asturias, la concejal de Deportes y Festejos de Villaviciosa,. Ana López, y las ganadoras de “La Mejor Fabada del Mundo 2015 y 2013” Pili Ramos y Elvira Fernández, así como representantes de la Cofradía de Amigos de Les Fabes, encabezados por su Presidente, José Ramón Villa, así como representantes del Centro Asturiano de Madrid, y de otros Centros Asturianos,  junto con varios de los participantes en el Concurso.

El viernes, Día de Asturias en FITUR, varias personalidades del mundo de la política, los medios de comunicación o el deporte, pudieron conocer los detalles del Concurso y de las Jornadas Gastronómicas que se celebrarán los próximos días 9 y 10 de abril en Villaviciosa. Entre todos, cabe destacar al Presidente del Congreso de los Diputados, Patxi López que se declaro “forofo de la fabada”. El Alcalde de Villaviciosa, Alejandro Vega Riego, le entregó el folleto promocional, en compañía de los representantes de la Cofradía de Amigos de Les Fabes y le invitó a visitar Villaviciosa. Otra de las personalidades que se interesó por el Concurso, fue el conocido periodista, Jesús Alvarez, Director de Deportes de Televisión Española (TVE), al que el Alcalde de Villaviciosa trasladó también invitación para conocer Villaviciosa.

El concurso “La Mejor Fabada del Mundo” cuenta con la participación de restaurantes de 24 poblaciones de Asturias repartidas por toda la geografía, que junto con establecimientos de Madrid, Toledo y Ciudad Real competirán por alzarse con el ansiado galardón.  La presentación en FITUR sirve de pistoletazo de salida para la sexta edición. El jurado visitará de forma secreta durante el próximo mes todos los establecimientos participantes, con el objetivo de puntuar y elegir las 25 mejores fabadas, que acudirán a la final que se celebrará en Villaviciosa el martes 5 de abril.

El Ayuntamiento de Villaviciosa es el promotor de esta iniciativa que cada vez tiene más éxito y que permite incrementar sus ventas al restaurante ganador entorno al 30% el año de su reinado. El motivo de esta implicación municipal está amparado en la gran calidad de la faba maliaya, en el apoyo al campo asturiano y a la producción agroalimentaria, y también en fomentar el turismo gastronómico en la localidad, que acogerá las ya tradicionales Jornadas Gastronómicas de les Fabes el fin de semana del 9 y 10 de abril, durante las cuales se celebrará el III Capítulo de la Cofradía de les Fabes, un mercado tradicional y la degustación por parte de autóctonos y visitantes de menús de fabes en más de veinte restaurantes de la comarca.

Entre los parámetros que se tienen en cuenta para puntuar una fabada estaban la estética, el olor, el sabor y calidad de la faba así como del compango o condimentos que la acompañan, siempre derivados del cerdo, gran compañero de viaje.

Los ganadores en anteriores ediciones han sido siempre restaurantes asturianos: Casa de Comidas Chema (2012), El Moreno (2013), El Llar de Viri (2013), Sidrería Bedriñana (2014) y Los Pomares (2015).

El evento está organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio y cuenta con el patrocinio y colaboración de La Tierrina Vaqueira, Bodegas Somonte y Sidra brut nature EM (El Gobernador).

VER FOTOGALERIA DE IMÁGENES  LA  ASISTENCIA  Y PROMOCION TURISTICA DE VILLAVICIOSA Y COMARCA DE LA SIDRA EN FITUR

https://goo.gl/photos/7ambH3QHAKUermFT9

VÍDEO de la presentación del Concurso La Mejor Fabada del Mundo en Fitur, Madrid

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