La casa de comidas rejuvenece en Cabranes con la apertura de ‘El Restauratorio’
De la mano de dos nuevos vecinos de Villaviciosa, los hermanos Javier y Adrián Mata, el pasado 10 de mayo se inauguró ‘El Restauratorio’, en la aldea de La Puerta (Cabranes). Una casa de comidas como las de antes, pero nacida para los tiempos y las gentes de hoy.
Villaviciosa, Mayo 2014.- El Restauratorio responde a las notas comunes de la casa de comidas (cocina popular y casera, producto cuidado y trato cercano), pero quizás por la juventud de su dirección, refleja inevitables signos del cambio generacional que va llegando a estos negocios familiares. Empezando por su cocina, encontramos productos de siempre pero elaborados de una forma diferente. Más que una carta, encontraremos una doble opción a elegir entre un Menú de temporada y su Olla de tres vuelcos. El menú consta de entrante, primero, segundo y postre casero por 25 euros. La olla son 22 euros y también cuenta con tres platos y postre. Los menús están detallados en su página web, en la que además se pueden ver fotos de los platos: www.elrestauratorio.com.
El encanto del local es otro de sus puntos diferenciales. El Restauratorio se ubica en una casa de piedra que, sin perder su carácter, ha sido restaurada y nos invita a comer en el antiguo llagar. Aunque lo que más sorprende es la cuadra reconvertida en patio interior que da acceso al local. Para asegurarnos una comida agradable y sin prisas ofrecen un único turno de comidas, sólo sábados y domingos, así que es recomendable reservar llamando al 622017130 o escribiendo a reservas@elrestauratorio.com. Si quieres asegurarte la elección entre el menú o la olla, es mejor avisarlo al hacer la reserva. El Restauratorio está en la aldea de La Puerta, a 9 kms de Villaviciosa, por la carretera AS-255 dirección Infiesto.
Para más información:
Javier Mata
EL RESTAURATORIO
La Puerta, 5
Cabranes 33310 (Asturias)
Teléfono: 622 017 130
