Cierra uno de los últimos chigres y tienda de Villaviciosa, Casa Víctor de Elsa en Agüelle
Os ponemos un vídeo-reportaje con Elsa Bedriñana Madiedo alma de este historico establecimiento
“Estoy contenta y a la vez no lo estoy”, explica con cierta tristeza Elsa, el alma de Casa Víctor, donde comenzó a trabajar a los 25 años en compañía de su padre, Víctor Bedriñana , en este chigre-bar-tienda en Agüelle, Miravalles, Villaviciosa
En sus 59 años en el bar, Elsa recuerda cuando era a la vez tienda y se vendía de todo, “desde pan a tornillos, cerilles, toda clase de comestibles, abonos y aperios para el campo, madreñes, fesories. Y vendíase mucho aceite, sal pa la matanza, sidra casera, chocolate, callos pa ferrar les vaques y caballos, y ya cuando llegó el cola-cao, esto si era una gran novedad, teníamos un poco de todo”. Y apunta, “cuando comenzaron las grandes superficies, ya dejamos de tener tienda, no compensaba”.
También recuerda con cierto pesar, “antes aquí había muchas partidas, este era lugar de reuníón, se hablaba más y de todo, se cantaba después de unes botelles de sidra. Ahora los tiempos cambiaron tanto… ya no hay partidas, la gente casi no se reúne, y casi solo se habla de fútbol, ye una pena”.
“Aunque ahora se habla de crisis, la vida ye más fácil, ahora se puede gastar, antes no se podía, no lo había, y siempre recuerdo un consejo que me dieron y que a veces recuerdo en conversaciones con los clientes, hay que aforrar cuando hay, cuando no hay no se puede”, explica Elsa
Hablar sí habla y muy bien Elsa, muy querida por vecinos y clientes para los que siempre tiene una conversación, un detalle, una anécdota que contar a cada persona que llega al bar, forma parte de su manera de ser, aunque siempre “fui un poco tímida” confiesa. Y añade Elsa “siempre me gustó mi trabajo y el trato con la gente y tengo mucho que agradecer a los clientes, aunque fuí una mujer al frente de un bar, en más de medio siglo siempre fui muy respetada y de eso me siento muy orgullosa”.
Nacida en Buenos Aires, en 1,931 llegó a Miravalles a los 4 años y aunque pasó su vida en el bar, también conoció las labores del campo. “En verano iba a la yerba, en otres époques a pañar manzana, y otres tarées, pero llevo 59 años en el bar, donde pasé toda la juventud y mi vida entera. Fue un negociu familiar y agradezco la ayuda que tuve de de los mis hermanos Celia, Alicia y Víctor, y de mis sobrinos, Luis, Pedro, Horacio y Rosa”
Elsa se emociona y suelta alguna lágrima cuando le preguntamos si tiene ganas de cerrar, “tengo ganas y a la vez ganas de seguir, pero ya son 82 años, cuesta mucho estar tantas horas de pie, y eso que siempre me respetó mucho la salud, solo me operaron una vez hace 19 años de las dos caderas, pero los años pasan y pesan”.
También los clientes fieles de diario, del fin de semana, cazadores, los del verano… sienten que con el cierre de Casa Víctor, van a echar en falta este chigre y sobre todo a Elsa, como Jesús de Moriyón, cliente asiduo quien dice, “Era el único bar que quedaba abierto en varias parroquias a la redonda, y esti ye un lugar de muchu pasu, ye una pena, pero Elsa ya se tien ganáu un merecíu descansu”, afirma con resignación
“Aunque ahora el bar se cierre, como mi casa está enfrente, vendré cada día, no lo podré evitar”, nos dice Elsa, “y este lugar donde pasé 59 años, siempre estará abierto a una charla con cualquiera que pase a verme, seguiré ayudando a quien pueda como hice siempre”. Y eso es lo que entre todos tendremos que hacer, parar alguna vez a saludarla y que el cierre de Casa Víctor sea para ella, más alegre que triste
Hace unos días recibió el primer homenaje sorpresa de parte de vecinos y clientes, con una merienda preparada por ellos mismos. Nosotros nos sumamos con este recuerdo, al homenaje a Elsa, ejemplo de mujer trabajadora, luchadora, de saber estar, buena persona, y de amor por una profesión, de la que es ejemplo para todos.
Gracias por todo Elsa, mucha salud y mucha suerte. Y a disfrutar por fin del merecido descanso, bien ganado después de toda una vida detrás del mostrador
AUNQUE NO ESTABA PREVISTO EN LA CHARLA CON ELSA, AL FINAL DE LA VISITA LA INVITAMOS A HACER UNA PEQUEÑA ENTREVISTA ANTE NUESTRA CAMARA DE VIDEO. Y SE ANIMÓ LO LE AGRADECEMOS MUCHO, PUES ASI PODEIS CONOCER A ELSA, Y VER COMO ES CASA VICTOR, HISTORICO BAR-TIENDA EN AGÜELLE, MIRAVALLES, VILLAVICIOSA
Pinchar el enlace, para ver el video. Es un documento que nos resultó muy emociante…
https://www.youtube.com/watch?v=L3gV2Ey_Y6Y