Villaviciosa celebra con varios actos el Día Internacional de la Manzana
El "Día de la Manzana", tiene sus raíces en las muchas y variadas celebraciones culturales en todo el mundo en las que se rinde homenaje a la manzana, y actualmente se celebra en diferentes fechas y de formas diversas en varios países del mundo, donde existe tradición de producción y consumo, adoptando diversas denominaciones. Las dos principales son el "Día Internacional de Comer una Manzana", que se celebra el tercer sábado de septiembre, y el "Día Internacional de la Manzana" (Apple Day), que se celebra el 21 de octubre, siendo esta celebración la que más difusión ha alcanzado en Europa, EEUU y otros países de influencia anglosajona.
En 2021, tras el Festival de la Manzana se celebró por primera vez, en Villaviciosa. Este año en que se acaba de celebrar el Festival de la Manzana, el Ayuntamiento de Villaviciosa ha organizado diversas actividades:
Viernes, 20 de octubre
Reparto de manzanas entre la población escolar, con la colaboración de las Asociaciones de Madres y Padres de ambos centros educativos, y con la presencia de "Manzanina" mascota del Festival de la Manzana
-Colegio San Rafael: 11h-11h30
-Colegio Público Maliayo: 12h-12h30
Pero el acto central, al coincidir esta fecha con la entrega del Premio Pueblo Ejemplar de Asturias este año a las parroquias de Villaviciosa, de Arroes, Candanal y Peón, tendrá lugar en Arroes, al incluirse en el programa de los actos diversas actividades relacionadas con la manzana y la sidra. Así, habrá una muestra de la Expoción "Escanciando, La Sidra Asturiana en las Artes Plásticas" en el acto de entrega del Premio Pueblo Ejemplar de Asturias de 2023 en Arroes
El domingo 22 de octubre, se podrá disfrutar en Villaviciosa de la final regional de los concursos de sidra casera, con la Selección de la Mejor Sidra de Asturias, "Premios Mundo Collada", organizados por la Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional de Asturias. Sera en la Plaza del Ayuntamiento de 11h a 15h
Además, hasta el próximo 5 de noviembre, se podrá disfrutar en las calles de Villaviciosa de la Exposición "Escanciando, La Sidra Asturiana en las Artes Plásticas". Reproducciones en gran formato de una selección de las obras de esta muestra actualmente expuesta en Museo de Bellas Artes de Asturias
Las actividades organizadas con motivo del Día Internacional de la Manzana, se enmarcan dentro de las acciones para promover que la Cultura Sidrera Asturiana, sea declarada Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO
DIA INTERNACIONAL DE LA MANZANA EN VILLAVICIOSA
21 de octubre de 2021
¿Qué es el Día Internacional de la Manzana?
El "Día de la Manzana" tiene sus raíces en las muchas y variadas celebraciones culturales en todo el mundo en las que se rinde homenaje a la manzana, y actualmente se celebra en diferentes fechas y de formas diversas en varios países del mundo, donde existe tradición de producción y consumo, adoptando diversas denominaciones. Las dos principales son el "Día Internacional de Comer una Manzana", que se celebra el tercer sábado de septiembre, y el "Día Internacional de la Manzana" (Apple Day), que se celebra el 21 de octubre, siendo esta celebración la que más difusión ha alcanzado en Europa, EEUU y otros países de influencia anglosajona.
El Día de la Manzana (Apple Day) fue iniciado por la asociación Common Ground el 21 de octubre de 1990 con un evento en Covent Garden de Londres, y se ha celebrado en cada año posterior, hasta la actualidad en que se celebran más de 600 eventos en todo el Reino Unido. Esta iniciativa, ha utilizado la manzana como símbolo de la diversidad física, cultural y genética. Al vincular las variedades de manzanas con su lugar de origen, se pretende que la cultura de su cultivo sean reconocidos y conservados por su contribución al carácter distintivo local, incluida la rica diversidad de vida silvestre que sustentan. Desde el principio, se pretendía que fuera tanto una celebración como una demostración de la variedad que corremos el riesgo de perder, no solo en manzanas, sino también en la riqueza y diversidad del paisaje, el lugar, la ecología y la cultura.
Las celebraciones del Apple Day han contribuido a crear conciencia no solo sobre la importancia de su cultivo para nuestro paisaje y nuestra cultura, sino también sobre el creciente interés en la localización y en la procedencia y trazabilidad de los alimentos. El Día de la Manzana, se ha convertido además en una forma novedosa de fomentar una alimentación saludable.
https://www.commonground.org.uk/apple-day/
Villaviciosa, "Capital Manzanera de España": el Festival de la Manzana
¿Por qué se denomina a Villaviciosa, como Capital Manzanera de España?. Si en 1990 nacía en Londres el Apple Day, varios años antes, en 1960, ya se había creado en Villaviciosa el Festival de la Manzana, y desde entonces se denomina a Villaviciosa como la Capital Manzanera de España, en atención también a su importante producción de manzana y de sidra. El Festival fue impulsado por el ingeniero agrónomo, D. Sergio Álvarez Requejo (1930-2007), entonces director de la Estación Pomológica de Villaviciosa (hoy SERIDA), junto a varios colaboradores, como fórmula de promoción de la manzana y la sidra. La idea surgió tras un viaje de formación en 1957 a Estados Unidos, tras visitar en Yakuma (Washington) el Apple Blossom Festival, evento con el que una de las mayores comarcas manzaneras del mundo festejaba la floración del manzano.
Aunque el Festival nació en origen coincidiendo con las fiestas patronales de Nta. Sra. del Portal, desde 2005, se viene celebrando en el mes de octubre, cada dos años (años impares), coincidiendo con la cosecha más abundante.
La manzana de Asturias y la Denominación de Origen "Sidra de Asturias": 76 variedades acogidas
Asturias es la primera región española productora de sidra. El 80% de la producción nacional tiene su origen en Asturias. Asturias es la cuarta productora europea de sidra, detrás de Inglaterra, Irlanda y Francia. El sector de la sidra ocupa un tercer lugar, en grado de importancia según facturación, del sector agroalimentario asturiano, después del lácteo y el cárnico.
La zona de producción de la sidra amparada por la Denominación de Origen Protegida, coincide con la totalidad del Principado de Asturias. Los agricultores asturianos han llevado a cabo durante siglos un proceso de selección de variedades a partir de árboles procedentes de semillas, no injertados, escogiendo aquellos más productivos, mejor adaptados a su medio y que producían manzana de mayor calidad sidrera para injertar de ellos. El resultado de este proceso es la existencia en el momento actual de un número importante de variedades locales de manzano de sidra, siendo normalmente las plantaciones de manzano de sidra multivarietales. Las variedades de mesa no se admiten en la Denominación de Origen.
El SERIDA (Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario) es el organismo de investigación del Principado de Asturias que, desde la creación de la antigua Estación Pomológica en Villaviciosa, se encarga de llevar a cabo los trabajos de investigación sobre caracterización, evaluación, selección y mejora de variedades locales de manzana de sidra.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DOP) de la Sidra de Asturias, se constituyó en 2002 como organismo regulador de la producción de manzana y sidra de Asturias con tres áreas fundamentales, el control y certificación, la defensa de la marca "Sidra de Asturias", y la promoción. Villaviciosa, por su histórica vinculación con la producción de manzana y de sidra, es sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Sidra de Asturias desde el 30 de abril de 2003
Con la información agronómica y tecnológica y clasificación tecnológica que vino desarrollando en sus investigaciones el SERIDA, en el Programa de Investigación de Fruticultura, se han determinado las variedades de manzana de sidra acogidas a la DOP Sidra de Asturias, actualmente 76 variedades.
