Redacción VH

La sidra que elabora  Javier Canteli Rodríguez en Fuentes Villaviciosa,   fue la ganadora en la final  de la  V edición del Concurso Regional de Sidra Casero “Memorial Mundo Collada 2022”,  que se celebró ayer domingo  en Villaviciosa. La prueba estuvo   organizada por la Asociación Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana con la colaboración del Ayuntamiento de Villaviciosa

 La Plaza de Ayuntamiento muy animada

 Diana Fernández escanciando sidra a,  Armando Herrero  y Dolores de las Heras (de Valladolid);  Teresa López y Rafael De Las Heras de Burgos, y  Avelino Braña y Ana Ferrer de la Fresneda (Asturias)

 De Oviedo llegaban a la fiesta sidrera Noelia Narruebano,  Angélica de la Torre y Vanessa Menéndez

Canteli   es el segundo campeonato que gana, al ser el vencedor   del primer campeonato de Sidra Casera de Asturias   celebrado en Gijón en  2012. Además fue  el ganador del certamen  de Sidra Casera de Villaviciosa celebrado el pasado agosto. 

Javier Canteli ganador recibe el galardón del  alcade Alejandro Vega

Tras  recibir el  premio de manos del alcalde de Villaviciosa Alejandro Vega apuntaba muy satisfecho, “en primer lugar mi agradecimiento a los organizadores y al Ayuntamiento, estoy  muy muy contentu por ser la segunda vez que gano el mismo premiu”.  Sobre los secretos para hacer la  mejor sidra casera de Asturias dijo, “no hay ningún secreto  especialmente. Por supuesto  manzana buena, limpieza, yo la hago el llagar  y toneles de acero inoxidable, y se depende mucho de la fermentación y esperar que todo salga bien.  Yo pongo muchu trabajo y  empeño en ello,  porque es mi mayor afición”, explicó  

Adrián Berros Fernández de Valdebárcena, Villaviciosa; Javier Canteli Rodriguez de Fuentes Villaviciosa; y  Fernándo Sánchez de Piloña

El segundo premio   recayó en Adrián Berros Fernández de Valdebárcena, (Villaviciosa);  mientras que  el tercero fue para Fernándo Sánchez de Cardés (Piloña).  Los tres se llevaron un trofeo diseñado por el artista maliayés Pablo Maojo. Además el primero  se llevó  diploma, 20 pumares francos de 2 años y 2,500 corchos; el segundo,  trofeo, diploma, 15 pumares francos de 2 años y una descorchadora; el tercero  trofeo, diploma y 10 pumares francos de 2 años. Del 4º al 12º  puesto recibieron   trofeo y diploma

Todos los ganadores y  finalistas, alcalde Alejandro Vega, jurado, el cantante Vicente Diaz y organizadores

CLASIFICACION DEL 1º AL 12º

1 - Javier Canteli Rodriguez (La Piquera - Fuentes - Villaviciosa)

2 Adrian Berros Fernandez (Ternin - Valdebarcena - Villaviciosa)

3 Fernando Sanchez Avila (Cardes  Piloña)

4 Jesus Fraire (Anayo - Piloña)

5 Miguel Rosete Rosete (Sinariega - Arriondas - Parres)

6 Juan Carlos Rio Garcia (Prieres - Tanes - Caso)

7 Rocio Andrade (Pruneda - Nava)

8 Jaime Menendez Lopez (Diestru - Linares - Salas)

9 Jose Manuel Sanchez Ferrera (La Carbayoma - Cabañin - Siero)

10 Maria Jesus Ferrero (La Camuca - Moreda - Mieres)

11 Alberto Vega (Carrando - Colunga)

12 Anibal Fernandez Menendez (El Bravin - Santa Eufemia - Salas)

Tras las eliminatorias que tuvieron lugar el pasado jueves  en plaza del mercado  maliayesa,  la  final  contó con  12 elaborador de  los 42 inscritos de 20 concejos asturianos.

La cita sidrera comenzaba a las 12,00 horas  en la Plaza de Ayuntamiento con la  cata y valoración  del jurado de  las sidras presentadas al concurso.  El jurado estuvo compuesto por Miguel Pontón de Villaviciosa;  Pablo Costales de la sidrería El Cuetu de Gijón; Víctor Fernández de la sidrería El Chaflán, Jorge Ramos de la sidrería Los Ppmares; y Miguel Prieto de Sidrería El Centenario también de Gijón.

 El certamen también tuvo un homenaje   para el  enólogo maliayés ya fallecido Mundo Collada,   que da nombre a los premios  y destacó por su defensa de la cultura de la sidra y la mejora del sector. En el certamen estuvo presente  toda  la familia Collada en su recuerdo (foto superior)

A la misma hora también comenzaba la degustación gratuita de todas las sidras participantes que  reunió a cientos de asistentes    en  la  Plaza de Ayuntamiento. Con la compra de un vaso conmemorativo del certamen los asistentes    pudieron probar en 14 casetas   las sidras  presentadas al concurso,  repartiéndose  de forma gratuita más de mil   botellas de sidra.

  El fin de fiesta  lo puse el cantante Vicente Díaz cantando el “Asturias Patria Querida” que cantaron todos los asistentes

 Fue  un gran colofón festivo a un  intenso fin de semana  que llenó de visitantes Villaviciosa, con numerosas actividades organizadas por el Ayuntamiento  para conmemorar el  Día Internacional de la Manzana. Entre otras destacaron para público infantil y familiar el   mercado agroalimentario  y artesanía, catas de manzanas, actividades sobre la   cultura sidrera,  rutas y visitas a pomaradas y  llagares de sidra, charlas formativas,   talleres,  teatro,  o la V edición  de la  Mejor Sidra Casera de Asturias 

Fotos galería gracias a José Villarino y Vicente Alonso

https://photos.app.goo.gl/ZNRTjMmFPS1NJ7St5

Video - entrevista Javier Canteli

https://www.youtube.com/watch?v=ILHaFYZ_9wQ&t=24s