El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias les invita  a la presentación oficial del trabajo de investigación realizado por Departamento de Biología Funcional de la Universidad de Oviedo, bajo la ponencia: “Actividad biológica y propiedades funcionales de la Sidra de Asturias DOP” que pone en evidencia, tras los trabajos de destacados investigadores, los beneficios que el consumo de sidra tiene para nuestra salud. 

El Presidente del CRDOP, Ceferino Cimadevilla, destacará la importancia de este estudio pionero en el sector y cederá la palabra a los investigadores sobre el estudio de las Sidra de Asturias DOP para que trasladen sus resultados.

Posteriormente intervendrán los siguientes investigadores:

• Belén Suárez Valles. Dirección del Área de Tecnología de los Alimentos. SERIDA.
• Eva García Vázquez. Catedrática Departamento de Biología Funcional. Universidad de Oviedo
• Alba Ardura Gutiérrez. Doctora en Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente. Investigadora post-doctoral, laboratorio de excelencia "CORAIL", Universidad de Perpiñán.
• Vicente Fernández-Nespral. Bertrand. Dr Cirujano General  y Del Aparato Digestivo. Jefe de Cirugia del Hospital Universitario Madrid Monteprincipe. Profesor doctor de Cirugia, Facultad de Medicina, Universidad San Pablo CEU.

Convocatoria prensa

-              Día y hora: Viernes, 10 de julio. A las 11:00 horas

-              Lugar: Teatro Riera de Villaviciosa. Plaza Obdulio Fernández. 33300. Villaviciosa Asturias

ENTRADA LIBRE