Tercera edición del Concurso Internacional de Sidras CINVE 2022,  donde Llagar Castañon consigue otros premios Internacionales: DIPLOMA DE ORO con su sidra de Asturias Val de Boides DOP y DIPLOMA DE PLATA con el Xiz Frizzante y el vermut de sidra Roxmut.

Final de año entre galardones internacionales.

Ha tenido lugar la Tercera edición del Concurso Internacional de Sidras CINVE 2022, celebrada el pasado sábado en Madrid.

En la 3ª edición del Concurso Internacional de Sidras CINVE celebrado en Madrid el pasado día 26, siete sidras han obtenido el GRAN ORO superando los 95 puntos en una escala establecida del cero al 100, y una sidra asturiana ha obtenido el GRAN CINVE que es el máximo galardón. Continuando con PREMIOS DE ORO Y PLATA a las Sidras que un jurado internacional compuesto por profesionales y dirigido técnicamente por el experto Eduardo Vázquez Coto, cató a ciegas y otorgó puntuaciones a cada una de las muestras presentadas a concurso.

Se han presentado sidras procedentes de: Alemania, Asturias, Cantabria, EEUU, Francia, País Vasco y Portugal

El Certamen CINVE engloba los siguientes concursos internacionales:

• - 18ª edición Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (reconocido oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación)
• - 14ª edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra
• - 4ª edición del Concurso Internacional de Sakes
• - 4ª edición del Concurso Internacional de Shochus
• - 3ª edición del Concurso Internacional de Vinagres
• - 3ª edición del Concurso Internacional de Sidras
• - 3ª edición del Concurso Internacional de Vermuts

La responsable de la organización de CINVE es la empresa InsocFerial, que preside Jesús M. Guirau. La compañía es pionera en España en la organización de eventos.

Respecto al equipo técnico, está formado por expertos en sus áreas como Jesús Flores Director General Técnico, el elaborador y consultor Manuel Herrera, Director Técnico de Vinos y Espirituosos. La bióloga y experta en grasas y aceites por el CSIC, Anuncia Carpio Dueñas, Directora Técnica en AOVES. Pablo Alomar Salvioni (Sake Educator SPC y ASCpor el Sake Council), Director Técnico de Sakes. Víctor Ambrosio, especializado en bebidas japonesas (Certified Shochu Advisor por el Sake School of América) como Director Técnico de Shochus. y Eduardo Vázquez Coto, escritor, jurado internacional…, como Director Técnico en Sidras.