Fotos y Premios de las Jornadas Culturales y Gastronómicas de les Fabes Villaviciosa 2026
Villaviciosa volvió a ejercer este fin de semana como capital gastronómica y cultural de les fabes. Las XXXII Jornadas, que arrancaron el pasado martes con el concurso La Mejor Fabada del Mundo, reunieron un amplio programa que combinó tradición, divulgación y actividades festivas para todos los públicos. El certamen, ya consolidado a nivel nacional, volvió a llenar el concejo de cocineros, productores, cofrades y visitantes.
Fotos de este domingo
Asociación de Poreñú, Bernardo Teresa y Loly Riva
Asociación de vecinos de Peón y Candanal. En la foto, Modesto Blanco y Jesús Alperi
Asociación de vecinos San Xuan D'Amandi y lo están viendo cuatro visitantes de Burgos
CHUS MIEL de Villaviciosa. En la foto. Llegada de Milan Italia Lorena Saiz y Monica Hevia.
Asociacion de Vecinos San Justo y Pastor
La edición de este año apostó por un formato renovado, con concursos, catas, demostraciones culinarias, charlas técnicas, talleres y propuestas para público infantil y adulto. A ello se sumaron los menús especiales ofrecidos por los restaurantes y los actos de la Cofradía de Amigos de les Fabes, que completaron un fin de semana de intensa actividad organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa Gustatio.
Reconocimientos de la Cofradía
En los actos del sábado se entregaron algunos de los galardones más esperados. La Faba de Oro recayó en Pedro Morán Quirós, cocinero asturiano y titular de Casa Gerardo. Qiue también fue nombrado Cofrade de Honor 2026 de les Fabes. Como Cofrade de Mérito fue distinguido Gregorio García, restaurador granadino impulsor de unas jornadas de hermanamiento con Asturias en torno a la fabada. El humorista, actor y guionista Joaquín Pajarón, además de nuevo Embajador de les Fabes de Villaviciosa, recibió el título de Cofrade.
Domingo de clausua
Mas fotos de este domingo
Mercedes Costales de Peon y Candanal
Puesto de Faba IGP de Villaviciosa. FABES el Carbayu Villaviciosa. En la foto Lucia Valdes, Natalia Fonseca, Modesto Blanco y Jesús Alperi
Colegio Maliayo. Yo lo título Escuela de fabes de Villaviciosa. La están viendo las mallorquinas Francisca Rosello, Xisia Solom, Rosa, Enseñat
Jurado concursos de fabes
La jornada de este domingo puso el broche final a las XXXII Xornaes con la celebración y entrega de premios de los concursos y el tradicional Mercáu de Primavera, dedicado a la venta de fabes y productos agroalimentarios, con especial protagonismo a los productores acogidos a la IGP Faba Asturiana. También se celebró la exposición y concurso Simientes – Portales de la Huerta, organizada por asociaciones del concejo y centrada en el mundo rural y las variedades locales, y se entregaron los premios XIX Concurso Regional de Fabes y Fabada para no profesionales, con participantes en las modalidades de fabada tradicional y fabes con tropiezos.
La de ayer fue otra gran jornada festiva que atrajo ayer a numerosos visitantes que acudían a Villaviciosa, a disfrutar de cultura y gastronomía entre otros muchos alicientes
El alcalde de Villaviciosa, Alejandro Vega, destacó el esfuerzo realizado en los últimos años desde el Ayuntamiento para reforzar tanto las jornadas como el concurso La Mejor Fabada del Mundo. Agradeció la implicación colaboradores y de productores, la IGP Faba de Asturias, SERIDA, restaurantes, la Cofradía de Amigos de les Fabes y las asociaciones vecinales que participaron en el concurso de fabes y mundo rural, así como todos los que de alguna forma participan y apoyan estas Jornadas de les Fabes ya de prestigio nacional
El broche de oro a las jornadas lo puso la entrega de premios de los diversos concursos. Un acto muy esperado por los numerosos asistentes que abarrotaron la Plaza de Abastos
Y ya a continuación los establecimientos participantes con menús conmemorativos se llenaron de comensales que disfrutaron de los menús de fabes, en unas jornadas convertidas ya en referencia nacional.
Premios de los concursos
CONCURSO DE DECORACIÓN DE PUESTOS
- LOS TRILLIZOS (Siero)
- DOLORES COSTALES
- FABES EL CARBAYU
- FABES LA BARREDA
- PILAR ALVAREZ PUMARADA
CONCURSO EXPOSICIÓN DE FABES Y MUNDO RURAL "SIMIENTES" "POSTALES DE LA HUERTA"
- A.M.P.A. COLEGIO PUBLICO MALIAYO (Villaviciosa)
- ASOCIACION CULTURAL Y DE FESTEJOS PUENTE SAN XUAN DE AMANDI
- ASOCIACION DE VECINOS DEL VALLE DE PEON Y CANDANAL
- ASOCIACION DE VECINOS SAN ANTONIO CARENES - VILLAVERDE
CONCURSO DE FABADA PARA NO PROFESIONALES
FABES CON TROPIEZOS
- NACHO VALLINA (Villaviciosa)
- MARTA MENENDEZ
- MARINA GARCIA
FABADA TRADICIONAL
- VALENTIN SOMOANO (Villaviciosa)
- VANESA LLANO
- MARIA PEDRAYES
VI CATA DE FABA ASTURIANA CON INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA I.G.P.
PREMIO CAJA RURAL DE ASTURIAS MEJOR FABA I.G.P, 2026
- FABES LOS TRILLIZOS
- FABES EL ROMEO
TODAS LAS FOTOS DE TODOS LOS PREMIADOS
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