Así nos cuentan desde la cofradía la visita:

            "El pasado fin de semana cuatro miembros de nuestra Cofradía comandados por nuestro Cofrade Presidente "Monchu", a quien acompañaban Carmen Rodríguez, Loli Jove e Ismael Fernández, nos desplazamos a la Imperial Ciudad de Toledo en donde se celebraba el XVIII Gran Capitulo de la Cofradía del Queso Manchego.

             El viaje resulto magnifico, pues independientemente de la celebración del Capitulo, tuvimos la oportunidad de disfrutar de la Capital de las 3 culturas, visitando la mayoría de las cosas interesantísimas que tiene Toledo como son La Catedral, El Alcazar (actualmente reconvertido en el Museo del Ejercito), La Iglesia de Santo Tome con el maravilloso mural de El Greco "El entierro del Conde de Orgaz", Los Cigarrales y su magnificas vistas de la Ciudad, los Cobertizos y las angostas calles, estrechas, oscuras en su mayoría y bulliciosas en las zonas de transito de los miles de turistas que la visitan.

             El Capitulo resultó muy brillante; comenzó el viernes con una cena de bienvenida en el magnifico Hotel Beatriz que nos hospedamos, en donde como fin de fiesta, nuestros vecinos Portugueses, nos deleitaron con la actuación de un grupo de Fados, que entusiasmó a todos los asistentes. Ya de sábado por la mañana, realizamos una amplia visita turística a la Ciudad y alrededores, culminando la mañana con una comida de hermandad. Después de un breve descanso, dieron comienzo los actos del Capitulo, con la concentración de todas las Cofradias en la Paza de Zocodover centro neurálgico de la Ciudad antigua, para realizar por las calles centrales el desfile obligatorio hasta el Ayuntamiento , situado estratégicamente al lado de La Catedral.

            Presidieron el acto,  El Vicepresidente de la Junta de Castilla la Mancha, el Gran Maestre de La Cofradía Manchega, y el Teniente de Alcalde del Ilmo. Ayuntamiento, por ausencia de la Alcaldesa. El conductor del acto, Ismael Álvarez de Toledo, Secretario de la Cofradía, fue llamando a recoger los premios del concurso de cata que organiza La Cofradía, a los cuatro queseros ganadores.

Fueron investidos y prestaron juramento, varias personalidades Manchegas y del Pais Vasco, y entre ellas el exciclista Federico Martín Bahamontes y varios nombramientos fueron para nuestros paisanos Justo Gracia del Restaurante Yumay de Avilés; Ana Cobas como embajadora del Manchego en Asturias, y Javier del Valle como Cofrade de Honor. Una vez concluido el acto, regresamos al Hotel Beatriz, en donde se celebró la cena de gala hasta bien entrada la madrugada."

Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias, Villaviciosa

Villaviciosa, 22 de Octubre de 2015

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