Jornadas Fabes Villaviciosa 2017 - Mesa redonda en torno a la calidad de la “FABA ASTURIANA”
La mesa redonda está dirigida a todos los colectivos interesados en la producción, comercialización y consumo de la “FABA ASTURIANA - Viernes, 24 de marzo de 2017, a las 19:00 h. Casa de los Hevia - Villaviciosa
Ponentes:
- Juan José Menéndez García y Paula Álvarez González.
Presidente y Directora Técnica de la I.G.P. Faba de Asturias.
- Jorge García. Director Técnico de Producción Vegetal de CAMPOASTUR.
- Juan José Ferreira. Responsable del programa de Genética Vegetal del SERIDA.
Dñª Elvira Fernández García. Guisandera y Propietaria del Restaurante “El Llar de Viri” de San Román de Candamo.
- José Antonio Fidalgo Sánchez. Profesor de Física y Química Jubilado, escritor y gastronomo.
- Víctor Berdasco Bardo. Director de la Empresa “La Tierrina Vaqueira”.
- José Antonio Iglesias. Productor Ecológico de Faba Asturiana.
Moderador:
- Vidal Francisco Álvarez Rodríguez. Jefe del Servicio de Desarrollo Alimentario del Principado de Asturias.
Espicha Asturiana en honor de los asistentes y Cofradías que nos visiten en el Café Avenida C/. El Ancho -Villaviciosa
Precio 15,00 €.
Viernes, 24 de marzo de 2017, a las 19:00 h.
Casa de los Hevia - Villaviciosa
Patrocina: Ayuntamiento Ayuntamiento – Organiza: Cofradía Amigos de les Fabes Principado de Asturias
Colaboran: SERIDA – Consejo Regulador Faba Asturiana
