Valdediós - Vicente Alonso

Villaviciosa celebra este fin de semana las Jornadas Gastronómicas y Culturales de les Fabes. En las numerosas actividades   durante todo el fin de semana destaca el Mercado de Primavera (venta de fabes y productos agroalimentarios) que se celebra en la plaza de Abastos de La Villa

Entre los diferentes expositores de la plaza de abastos  estarán  las Carmelitas Samaritanas del Corazón de Jesús, de Valdediós.  Las religiosas preparan ya en el obrador del Monasterio  sus productos más novedosos que pondrán a la venta en  la feria de Villaviciossa. “Estos días estamos preparando  una  mermelada  artesanal de ‘sidra con pasas’, elaborada con sidra natural, manzana, pasas, azúcar, agar-agar y zumo de limón. También llevaremos  productos  nuevos y como el paté  de Cabrales a la Sidra. Un delicioso paté artesanal elaborado con queso de cabrales, nata, nueces, pimienta negra y sidra natural asturiana”,  explican la  Madre Pilar María del Corazón de Jesús,  superiora de esta comunidad actualmente, y las  Hermanas Marta María de Jesús y  Vanessa del Corazón de Jesús

. En su puesto en la feria de la plaza del mercado además se podrán encontrar,  galletas de caramelo, nata, vainilla, naranja, almendra, mantequilla, y  una  gran variedad de mermeladas  de cereza, uva moscatel, pera con canela, naranja, limón, mandarina,  de pimiento, cebolla o tomate, diferentes patés, y hasta pulseras elaboradas de todas las formas y colores.      “Todo elaborado  con mucho amor y artesanalmente en el monasterio”, explican las religiosas. “Para  nosotras es  un honor participar en estas fiestas y feria,  tan querida para el pueblo  villaviciosino, del que ya nos sentimos parte”, apuntan finalmente las  hermanas  que estarán  turnándose para atender el puesto en la plaza de abastos de Villaviciosa

En la imagen de portada: Hermanas, Vanessa del Corazón de Jesús, la  Madre Pilar María del Corazón de Jesús,  superiora de esta comunidad actualmente, y la  Hermana Marta María de Jesús

 Algunos de los productos elaborados para la feria de este fin de semana en Villaviciosa

Programa Jornadas Gastronómicas y culturales de les Fabes Villaviciosa 2019

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