NOTA DE PRENSA AYUNTAMIENTO DE VILLAVICIOSA

15-7-2019

El IV Festival del Arándano y Frutos Rojos de Asturias 2019 volverá a llenar Villaviciosa de color y sabor los próximos. Este festival, único en España, está organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa con la colaboración especial del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA) y del sector productor asturiano

La presentación del Festival ha tenido lugar en las instalaciones del SERIDA hoy lunes 15 de julio, con la presencia de Alejandro Vega Riego, alcalde de Villaviciosa y Lorena Vega, concejala de desarrollo local; Ramón Antonio Juste, Juan Carlos García y Juan José Ferreira, director gerente, técnico e investigador del SERIDA respectivamente; y José Luis Frieyro, director de la oficina de Caja Rural del Villaviciosa, entidad colaboradora

El Festival, con una gran acogida las ediciones anteriores, se ha convertido en una cita obligada para todos los amantes de estos frutos de valiosas propiedades, siendo el único encuentro de estas características que se celebra en España. En Villaviciosa, concejo en el que el peso del sector primario está por encima de la media  regional, se concentra más de un tercio del total de la superficie asturiana cultivada con plantaciones de arándanos y frutos rojos.

El viernes se celebran unas jornadas técnicas que acercan las últimas tendencias y novedades a los profesionales del sector. En esta edición contaremos, entre otras ponencias, con la presentación de “El Código de los Berries” a cargo de su autor, D. José María de la Cuesta, catedrático de derecho civil de la Universidad de Burgos. También se abordará el tema de las plagas con la Dra. Michelle Fountain, jefa adjunta de ecología de plagas y patógenos del Centro de Investigación East Milling de Reino Unido, y se realizarán demostraciones prácticas en fincas.

La programación social comenzará también el viernes con el concierto de Greg Izor, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa con la Asociación Apple Pop, que se celebrará en la Plaza del Ayuntamiento a las 20:30 horas. Greg Izor es un poderoso cantante americano y showman que ha llevado sus espectáculos por todo el mundo.

El sábado y el domingo se celebrará el ya tradicional Mercado del Arándano y Frutos Rojos en el Parque Ballina de Villaviciosa. En él, como no podría ser de otra manera, los arándanos y los frutos rojos son los verdaderos protagonistas. Este mercado pretende poner en valor al sector agroalimentario asturiano, incluyendo además de berries, productos elaborados con los mismos entre los que destacan quesos, licores o zumos. El horario del mercado, que permanecerá abierto de manera interrumpida durante las dos jornadas, será de 11:30 a 21:30 el sábado y de 11:30 a 19:30 el domingo. Este mercado incluirá una zona de exposición y venta de maquinaria agrícola. Además en el marco del Mercado, se celebra la Feria Nacional de Cerámica Creativa, en la que ceramistas asturianos y de fuera de nuestras fronteras, darán a conocer sus trabajos artesanos. El sábado a partir de las 20:00 horas, en la Plaza del Ayuntamiento, la XXVII edición del Festival Folkórico Internacional de Villaviciosa, organizado por el Grupo Folklórico de Villaviciosa “Aires de Asturias”.

Los más pequeños tienen un lugar destacado en la programación, en la que disfrutarán de entretenidos talleres y cuentacuentos en los que se acercarán un poco más a estos frutos. Un año más, se contará con el tren turístico del arándano, con recorridos benéficos a favor de la asociación Raitana que mostrarán, en aproximadamente 25 minutos, lugares característicos de Villaviciosa.

Para los adultos, se han programado actividades de cocina y coctelería en vivo. Contaremos con la chef maliaya Vanesa Tuero, del restaurante The Green, del hotel Artiem Asturias, que nos enseñará a elaborar un rico y saludable menú completo con estos sanos frutos. Así mismo, se celebrará el IV Concurso de repostería con arándanos y frutos rojos para no profesionales, en el que se premiará el buen hacer de los reposteros aficionados que se animen a presentar sus propuestas. Esta actividad guarda mucha relación con el programa Endulzando la Villa, en el que confiterías de  Villaviciosa nos proponen los sabores más dulces y coloridos. Pero la nota gastro no acaba aquí, ya que durante el fin de semana se celebrarán unas jornadas gastronómicas en las que varios establecimientos del concejo ofrecen menús en los que los berries tienen un lugar destacado.

VALORACIÓN REALIZADA POR EL ALCALDE

Con este Festival, Villaviciosa se consolida como sede del único certamen dedicado al árandano y pequeños frutos, destacando su importancia ya como sector y su relación con la economía local y otros sectores como el turístico. Es además un buen ejemplo de colaboración entre el Ayuntamiento, un organizamos investigador de la importancia del SERIDA y el sector productivo.

PROGRAMA COMPLETO

Para más información: www.villaviciosa.es y www.turismovillaviciosa.es

PROGRAMA

IV  FESTIVAL DEL ARÁNDANO Y FRUTOS ROJOS DE ASTURIAS (BERRY FESTIVAL) 2019

VIERNES 26 JULIO

Lugar: Teatro Riera (Entrada libre hasta completar aforo).

• 09:30 Inauguración y Jornadas Técnicas del Cultivo y Comercialización del Arándano, en colaboración con el  Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA).
• 10:00-11:00 Presentación: “El Código de los Berries”

1. José Mª. De la Cuesta, Catedrático de Derecho Civil de la Universidad de Burgos, autor del Código.

• 11:00-12:00 “Estrategias para el control de Drosophila Suzukii”

Dra. Michael Fountain, Jefa Adjunta de Ecología de Plagas y Patógenos, del Centro Investigación  East Malling, Reino Unido.

§   12:00-12:30 Pausa café

• 12:30-13:30 “Implantación de PFI’s (Programas de Fertilización Integral) en Arándanos, en la Cornisa Cantábrica”

Dª. María Teresa Sánchez y D. Ignacio Delgado, de Fertinagro Biotech

• 17:00 “Demostración en finca de cosecha mecánica en arándano, con STARBERRY”

1. Maurizio Guerra y D. Manuel Ortega de la firma CAMPAGNOLA. Una demostración práctica del funcionamiento de Starberry, innovador sistema de recolección que puede reducir la mano de obra de cosecha de forma considerable. Además, presentarán nuevas herramientas para las labores de poda.

Lugar: Finca Sodeavi, Fuentes-Villaviciosa

• 20:30 Concierto de Blues Americano, Greg Izor

Plaza del Ayuntamiento

SÁBADO 27 JULIO

• 11:00 Inauguración Oficial del  IV Festival del Arándano y Frutos Rojos de Asturias

11:30 – 21:30 Mercado del Arándano y Frutos Rojos

Arándanos, frambuesas, grosellas, moras, fresas, frutas deshidratadas, zumos, licores, tartas, helados y otros derivados.

Parque Ballina

11:30 - 21:30 Feria Nacional de Cerámica Creativa

Exposición, venta y talleres.

Parque Ballina

• 12:00-14:00 Taller infantil: Arandanoexperimentos a cargo de MediaLab Uniovi, Premio a la mejor Cátedra del año 2018 de la Universidad de Oviedo

¡Conviértete en un pequeño investigador y descúbrelo todo sobre los arándanos y los frutos rojos!

Parque Ballina

Inscripciones previas hasta completar aforo, en la Oficina de Turismo de Villaviciosa (Tel. 985 891 759)

Edades: De 6 a 12 años

• 13:00 Taller de coctelería: ¡Todo al rojo! a cargo de The Balance Coctail Bar

Taller explicativo sobre las diferentes técnicas aplicadas en la creación de la coctelería de vanguardia: siropes, srhub, telas de deshidratados, aires, maceración, gelificación… ¡Déjate seducir por los frutos rojos en todas sus versiones!

Carpa de encuentros

• 16:00 IV Concurso de Repostería con Arándanos y Frutos Rojos (para no profesionales)

Carpa de Encuentros

Inscripciones: Oficina de Turismo de Villaviciosa hasta las 14:00 del mismo día del concurso (Tel. 985 891 759)

• 16:00 – 17:00 Cerámica en el Parque, a cargo de la Agrupación de Ceramistas de Asturias

Taller infantil de cerámica, donde se podrán hacer planchas de barro.

Parque Ballina

Inscripciones previas hasta completar aforo, en la Oficina de Turismo de Villaviciosa  (Tel. 985 891 759)

Edades: De 6 a 12 años

• 18:00 “Ecolocuentos” a cargo de Carlos Alba

Vender un bosque centenario no es opción por mucho que apriete la crisis. ¡Da rienda suelta a tu imaginación y ayúdanos a salvar el bosque de los cuentos!

Edades: Apto para todos los públicos

Parque Ballina

• 18:30 Show Cooking “Healthy y delicioso” a cargo de Vanesa Tuero, Chef de The Green, restaurante del hotel Artiem Asturias

La Chef elaborará un delicioso menú completo lleno de sabor, color y salud.

Carpa de Encuentros

• 20:00 FESTIVAL FOLKLÓRICO INTERNACIONAL

XXVII Edición del Festival Folklórico Internacional de Villaviciosa

VII Memorial Luis Alonso.

Organizado por el Grupo Folklórico de Villaviciosa “Aires de Asturias”

*La ubicación podría variar, dependiendo del tiempo y pasar a ser en el Teatro Riera.

DOMINGO 28 JULIO

• 11:30 – 19:30 Mercado del Arándano y Frutos Rojos

Arándanos, frambuesas, grosellas, moras, fresas, frutas deshidratadas, zumos, helados y otros derivados.

Parque Ballina

• 11:30 - 19:30 Feria Nacional de Cerámica Creativa

Exposición, venta y talleres.

Parque Ballina

• 13:00 Taller Infantil de Cocina: Helados y Batidos con Frutos de El Malaín a cargo de Pablo Álvarez de Finca El Malaín

Los más pequeños aprenderán a hacer helados y batidos llenos de color y mucho sabor.

Carpa de encuentros

Inscripciones previas hasta completar aforo, en la Oficina de Turismo de Villaviciosa (Tel. 985 891 759)

Edades: De 6 a 14 años

• 16:00 – 17:00 Cerámica en el Parque, a cargo de la Agrupación de Ceramistas de Asturias

Taller infantil de cerámica, donde se podrán hacer planchas de barro.

Parque Ballina

Inscripciones previas hasta completar aforo, en la Oficina de Turismo de Villaviciosa  (Tel. 985 891 759)

Edades: De 6 a 12 años

• 19:30. Cierre y Clausura del Festival

ADEMÁS

• Con la participación especial de las confiterías, que elaboran postres creados expresamente, para esta ocasión “ENDULZANDO LA VILLA”.

Café de Vicente: “Helados de frutos rojos”.

Confitería Colón: “Tartaleta de crema con frambuesas”, “Tarta de queso con arándanos”, “Tartaleta de nata y fresas”, “Frixuelos rellenos de crema de arándanos”, “Bizcocho de chocolate y frutos rojos”.

Café Avenida: “Tartaleta con puré de arándanos y crema tostada”, “Tarta de queso con frutos rojos”.

Confitería  José: “Tartaleta de fresas”, “Tartaleta de frutos rojos”, “Tarta de queso con frutos rojos”.

• “Finca El Malaín”. Visitas a la huerta, con recogida directa de arándanos, frambuesas, grosellas negras y moras (Tarrina 250 grs. 2€).

San Justo s/n 33314 Villaviciosa. Tel. 616 780 906

• “El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario” (SERIDA), durante el horario del Mercado y en La Pérgola del Parque Ballina, ofrecerá una Muestra de cultivos de los distintos frutos rojos.
• “Exposición y Venta de Maquinaria y Productos Agrícolas”, ubicada al lado del Parque Ballina, durante el horario del Mercado.
• Tren Turístico del Arándano: Anímate a descubrir los lugares más característicos de Villaviciosa, donde te sorprenderá su historia, que sigue viva a través de sus monumentos y vecinos. Además observarás una tierra propicia para los arándanos y frutos rojos. Recorrido benéfico a favor de la Asociación Raitana.

Salida desde el ayuntamiento. Sábado 28 y Domingo de 29 de Julio, en horario de 11:00 – 14:00 y 16:00 – 19:00. La duración estimada del recorrido será de 25 minutos.

JORNADAS GASTRONÓMICAS

El Congreso - 20 €

Plaza del Ayuntamiento, nº 25-Villaviciosa- Tel. 985 892 580

1º: Pastel Casero de Marisco o Ensalada de Quesos, Frutas, Piñones y Nueces en Vinagreta de Frutos del Bosque

2º: Merluza a la Sidra o Entrecot de Ternera Asturiana con Compota de Manzana y Arándanos

Postre: Tarta de Queso con Toques de Frutas del Bosque o Tarta de Manzana sobre Cama de Frambuesa y Arándanos

Bebida: Blanco Rueda, Rioja Tinto o Sidra

El Chamizu – 22 €

Barrio de Argüerín, nº 8- Argüero- Tel. 985 999 035-606 897 819

1º: Ensalada de Quesos y Frutos Rojos o Timbal de Verduras y Langostinos con Vinagreta de Frutos Rojos

2º: Cachopo de Setas Relleno de Cecina y Queso De Cabra con Guarnición de Frutos Rojos o Brocheta de Pollo y Verduras Con Salsa de Yogurt

Postre: Tarta de Frutos Rojos o Yogur con Frutos Rojos o Tarta de Queso con Frutos Rojos

Bebida: Tinto Rioja, Blanco Rueda o Sidra

Casa Cortina - 25 €

San Juan, nº 41 – Amandi- Tel. 985 891 015

1º: Ensalada de Frutos Rojos en Crujiente de Pasta Filo

2º: Secreto Ibérico al Aroma de Frutos Rojos

Postre: Panna Cotta de Frambuesa

Bebida: Café, Agua, Vino y Sidra

El Desembarco - 25 €

Plaza del Ayuntamiento, nº 23 - Villaviciosa- Tel. 984 289 173

1º: Tartar de Bonito con Frutos Rojos

2º: Carrilleras de Ibérico Estofadas

Postre: Brownie con Helado de Frutos Rojos

Bebida: Conde Real Agrado Crianza (Rioja), Eido Da Fonte (Rias Baixas)

The Green - Artiem Asturias – 35 €

N 632 Km 59,6  23 - Quintueles- Tel. 985 341 997

Menú degustación:

1º Gazpacho de Frutos Rojos

2º Ensalada de vieiras con vinagreta de mora

3º Merluza del Cantábrico con Salsa de arándanos al PX

4º Magret de pato con puré de coliflor y frutas del bosque

Postre: Tiramisú de frutos rojos

Bodega no incluida

FERIA NACIONAL DE CERÁMICA CREATIVA

(Organizada por la Agrupación Ceramistas de Asturias)

Con la participación de:

CECILE BRILLET                                 Oviedo. Tel. 682 204 823             tierraifuego@gmail.com

CHARO CIMAS                                  Villaviciosa. Tel. 619 171 040      info@charocimas.es

LABORNA                                           Siero. Tel. 663 007 623                 laborna@gmail.com

JULIO GARCÍA                                   Oviedo.  Tel. 985 780 516           elerizuceramicas@gmail.com

ISABEL SÁNCHEZ                             Gozón. Tel. 687 729 853               tallerlegamo@yahoo.es

PACO SECO                                        Bilbao. Tel. 636 049 783                tallerbuia@gmail.com

NIEVES ALONSO                             Siero. Tel 619 313 125           nievesalonsoiglesias@hotmail.com

MARIÁN CORRES                             Vitoria. Tel. 605 729 804               m.corres@arbaso.com

EDUARDO MARTÍNEZ                    Tineo. Tel. 625 575 604                jemga@msn.com

PABLO CASTRILLO                           Burgos. Tel. 606 242 815              pablo_castrillo@hotmail.com

VÍCTOR DA SILVA                            Noreña. Tel. 664 469 947        dasilvavictormanuel@gmail.com

ALICIA HUERTA                                Gijón. Tel. 667 250 604                  aliciahuerta@caricoxes.com

LUZ PÉREZ                                          Vigo. Tel. 695 840 865                   luzyper@gmail.com

ELOÍSA BLANCO                               Valencia. Tel. 622 573 082           eblancosolana@yahoo.es