Un año más,  y ya van 12, la Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana y el Ayuntamiento de Villaviciosa, organizaron el Concurso de Sidre Casero   que cada año  tiene más auge,  y abarrotó la Plaza del Ayuntamiento.   El gaiteru Arturo de la Ballera animó  el certamen en la degustación gratuita,   donde en 14 casetas y por tres euros, precio de un vaso de sidra, se pudieron probar 77 sidras diferentes, de los productores participantes.  En  total se repartieron 2.300 botellas de sidra,  y se escanciaron más de  14.000 culinos de sidra

LA GANADORA DEL CONCURSO: ALBA LABRADOR  DE ARGÜERU  RECIBIENDO EL PREMIO DE MANOS DEL ALCALDE DE vILLAVICIOSA ALEJANDRO VEGA RIEGO

Uno de los momentos sorpresa del certamen fue el homenaje que la Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana  realizó al hostelero y sidrero de Villaviciosa,  Javier Costales de la Sidrería “La Espicha” al que una enfermedad le obligó a cerrar el establecimiento. Oscar Florez  en representación de la organización  del certamen entregó a Javier una placa “en reconocimiento por ser uno de los impulsores de este concurso desde el principio,  y  por su vida dedicada  al mundo de la hostelería,  y sobre todo al de la sidra  del que era un enamorado.

Javier Costales recibió la placa  visiblemente emocionado y solo acertó a dar las gracias mientras. Ya más relajado declaraba a la Nueva España, “quiero dar las gracias de corazón a todas y cada una de las personas que se involucraron en este acto”. Y añadió “Tanto yo como mi familia nos sentimos profundamente agradecidos  por este homenaje y este reconocimiento a toda una vida de trabajo  que además llega en un momento de mi vida bastante complicado por motivos de salud. Esto significa una inyección de vida que me  ayudará en el largo camino de recuperación que aún me queda por recorrer”

EL HOMENAJE A JAVIER COSTALES DEL  RESTAURANTE LA ESPICHA

Otro momento emotivo fue el minuto de silencio guardado en solidaridad  con las víctimas del atentado del pasado  jueves en Barcelona

Previo a la final de este domingo, el pasado miércoles tuvo tuvieron  lugar las eliminatorias con distintos jurados en la Plaza Cubierta, donde se escogieron  las doce mejores sidras, de las 77 presentadas  que pasaron  a la final de ayer

En el  concurso que se remonta al año 2006,  los miembros del jurado  explicaron las tres normas fundamentales   para tener  en cuenta a la hora de valorar una  buena sidre, “el olor, el sabor y la presencia en el vaso. La sidre casero es una sidra diferente y con más “personalidad” que la comercial, dado que en cada casa se hace atendiendo gusto propio del productor” señalaron

CLASIFICACION

El primer premio fue para Alba Labrador  de Argüeru; Nora Poladura de Bedriñana    fue segunda, seguido de la sidra   de José Luis Cortina  de San Martín de Vallés, Sietes  que se llevó el  tercer premio

Del cuarto al duodécimo quedaron clasificados,  4º Luis Pando Estrada, Diego Rojo Pérez Ángel Álvarez Roza,    Javier Estrada,  Luciano Noriega.   Carlos Cayado, Enrique Pedrayes, Javier Alonso, Marcos Ramos

También hubo reconocimiento de  ‘buen escanciador’ a “El Moro” que lleva participando muchos años en el certamen

ALBA LABRADOR 1º PREMIO

La ganadora del certamen, Alba Labrador  de Argüeru, Villaviciosa, explicó emocionada, “No me esperaba ganar el primer premio, pero estoy muy contenta. Es la primera vez que participo  en un certamen de este tipo,  y fue animada por los amigos”. Sobre su  sidra explicó, ”para mí no hay ningún secreto, solo  una buena manzana sobre todo, apañarla y mayarla como es tradición, tratarla con cariño y  nada más”. También apuntó  “en mi casa hay tradición de hacer sidra desde hace por lo menos 140 años ya mis abuelos la hacían”

Además hay que destacar que estos tres ganadores pasaron directamente a la final del Campeonato Regional, que se celebrará en Villaviciosa durante el mes de octubre de 2017.

GALERIA FOTOGRAFICA GRACIAS A JOSE VILLARINO

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