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Jornadas Fabes Villaviciosa 2017 - Mesa redonda en torno a la calidad de la “FABA ASTURIANA”

La mesa redonda está dirigida a todos los colectivos interesados en la producción, comercialización y consumo de la “FABA ASTURIANA - Viernes, 24 de marzo de 2017, a las 19:00 h. Casa de los Hevia - Villaviciosa

Ponentes:

 

  1. Juan José Menéndez García y Paula Álvarez González.

Presidente y Directora Técnica de la I.G.P. Faba de Asturias.

  1. Jorge García. Director Técnico de Producción Vegetal de CAMPOASTUR.

 

  1. Juan José Ferreira. Responsable del programa de Genética Vegetal del SERIDA.

Dñª Elvira Fernández García. Guisandera y Propietaria del Restaurante “El Llar de Viri” de San Román de Candamo.

  1. José Antonio Fidalgo Sánchez. Profesor de Física y Química Jubilado, escritor y gastronomo.

 

  1. Víctor Berdasco Bardo. Director de la Empresa “La Tierrina Vaqueira”.
  2. José Antonio Iglesias. Productor Ecológico de Faba Asturiana.

 

Moderador:

  1. Vidal Francisco Álvarez Rodríguez. Jefe del Servicio de Desarrollo Alimentario del Principado de Asturias.

 

Espicha Asturiana en honor de los asistentes y Cofradías que nos visiten en el Café Avenida C/. El Ancho -Villaviciosa

Precio 15,00 €.

 

Viernes, 24 de marzo de 2017, a las 19:00 h.

Casa de los Hevia - Villaviciosa

 

 

Patrocina: Ayuntamiento  Ayuntamiento – Organiza: Cofradía Amigos de les Fabes Principado de Asturias

Colaboran: SERIDA – Consejo Regulador Faba Asturiana

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